唐玄宗与沙苑子查看源代码讨论查看历史

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中草药是中医预防治疗疾病所使用的独特药物。相传，神农尝百草，首创草药，因此被称为“药皇”。很多中草药都是先祖们在生产实践中发现其疗效并经过无数次反复实践，逐渐确立其药效的。可以说是来源于生活，发展于临床。同时中草药中有很多都是药食同源的，所以民间也有“食补”、“食疗”的说法。

历史上有许多名人与中医药的传说，今天我们来讲讲唐玄宗与沙苑子的故事。

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唐玄宗与沙苑子 传说唐玄宗李隆基在位时，生了一位女儿，封为永乐公主。这个公主，虽名为永乐，然从生下到十四五岁，一直啼哭，没有安乐过一天。身子长得又瘦又小，面黄发焦，极易生病，李隆基贵为天子，对女儿的病却毫无办法，遍请天下名医，仍无济于事，收效甚微，让李隆基烦恼不已。

不久，发生了安史之乱，李隆基带上杨贵妃仓惶出逃。永乐公主在乱军中与皇家失散，被贴身奶娘带到今日陕西沙苑一带。当时沙苑住着一位游乡道士，名叫东方真人，虽年过七十，却生得鹤发童颜，精神矍铄。了解到公主的身世后，东方真人收留了她们。因怕公主寂寞，还让公主和她的小女儿长寿生活在一起。

此时的公主犹如快乐的小鸟，整天跟随长寿在野外游逛，或到山坡上去摘野果，或帮东方真人采集药材。采来的有味药是黄芪的种子，除部分交与东方真人作药用外，剩下东方真人让长乐当茶喝。日子过得飞快，不觉三年过去了。公主原本干黄的双手变得红粉粉、胖乎乎的，焦枯的头发犹如墨染了一般，原来黑涩的刀条脸也变得又圆又润，衬上一对水汪汪的大眼睛，如仙女下凡一般。

肃宗听后，将信将疑，正好肃宗当时眼睛有些视物模糊，于是一连试用了半月，果觉神清气爽，耳聪目明，精神倍增，又想起御妹小时候的样子，不禁对此药大加赞赏，便下令凤翔县每年将此药进贡入宫，此药也变成了一味名药。为了表彰其功劳，皇上下旨，将其命名为沙苑子，从此，沙苑子越用越广，如今，仍是一味普通而重要的中药。

中医观点

沙苑子又名潼蒺藜、沙苑蒺藜、潼沙苑等。中医认为，沙苑子是一味补肾养肝而且性平和的常用补益药。味甘、性温，但温而不燥且具柔润的优点。功能为补肝益肾，明目固精。对肝肾不足而引起腰膝酸软、头昏目眩、遗精早泄；小便频数，遗尿，妇女带下等有很好的治疗功效。禁忌：相火炽盛，阳强易举者忌服。 《本草纲目记载“补肾，治腰痛泄精，虚损劳乏。”“古方补肾祛风，皆用刺端黎。后世补肾多山沙苑痰葱，或以熬膏和药，恐其功亦不甚相远也。”

《本草汇言》言“沙苑蒺藜，补肾涩精之药也。……能养肝明目，润泽瞳人，能补肾固精，强阳有子，不烈不燥，兼止小便遗沥，乃和平柔润之剂也。”

食疗方

沙苑猪肝汤

原料：鲜猪肝300克，枸杞10克，葱姜，沙苑子、料酒、干豆粉各30克，蛋鸡一个，上汤2000克。

制作：沙苑子用水煎煮两次，每次20分钟，取其浓汁；猪肝洗净，去筋膜切片；取蛋清与豆粉调成蛋糊，将猪肝浆好；其它原料分别洗净待用；起锅赞酒加汤，调味，注入砂锅中，同时落各种原料除猪肝，猛火烧开后落猪肝，待水再开，改文火，落药汁，再煲10分钟即可。

服法：食肉，饮汤。

功效：益肾养血，补肝明目。

益智仁止漏方

原料：益智仁30克，沙苑子30克，艾叶50克。

制法：

（1）艾叶切碎置砂锅内，加水500毫升，先用大火煮沸，再换小火煎30分钟，用纱布滤取药液。

（2）药渣加水400毫升，煮法同前。

（3）合并两次药液，置于砂锅内，用大火煎，浓缩至50毫升。

（4）益智仁、沙苑子烘干研成细末，用艾叶汁调成泥状。

功用：可以益肾固冲，调经止血。治疗肝肾不足所至的月经周期紊乱，经期延长，经血淋漓不尽，血色暗黑无光泽，质稀有块等。

通过故事了解中草药，是一个非常有趣的途径。但是在具体使用这些草药时，还应该在医师、药师的指导下择药配方。