工业微生物查看源代码讨论查看历史
工业微生物（季刊）创刊于1971年，由中国轻工业联合会主管，全国工业微生物信息中心 、上海市工业微生物研究所主办。
《工业微生物》是专业性科技期刊 [1]。旨在推动我国的生物技术实现产业化。报道应用生物工程高新技术在工业微生物领域所取得的科研成果和进展，包括氨基酸、核酸、酶制剂、维生素、酒、酒精、酵母等微生物产品的研制技术及环境保护技术的开发和应用研究，以及遗传工程、发酵工程、生物传感器等高新技术和实验手段在工业微生物领域中的应用。设有研究报告、综述与专论、信息库等栏目。
内容介绍
本书介绍了工业微生物的特征与分类、微生物的营养与培养基、微生物的生长、微生物的代谢及调控、微生物的遗传变异和育种以及微生物在食品、医药、环保、化工、能源、农业等方面的应用。在编写过程中，以“必须、够用”为原则，力求创新，努力反映新知识、新技术和新的科研成果，尽量与生产应用保持同步。在阐述工业微生物的基本概念和基本理论的同时，重点突出微生物技术的应用。因而本书具有基础理论知识适度、技术应用突出、技术面较宽等特点。此外，本书在章节之间链接了一些相关的阅读材料，尽可能拓展学生的视野，也增加了本书的可读性。
读者对象
读者对象为相关领域的科研人员[2]和专业师生。本书可供高等职业技术学院和高等专科学校生物技术类专业及相关专业使用，也可供生物技术工作者参考。
视频
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参考文献
- ↑ 建设一流科技期刊，我们在路上，搜狐，2019-04-19
- ↑ 科研人员应该具备的基本素质，搜狐，2017-09-11