当归属

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当归属指的是被子植物门，双子叶植物纲，伞形目的一属。大部分产于北温带和新西兰。我国有26种5变种1变型，分布于南北各地，主产东北、西北和西南地区。

Angelica L. 当归属，伞形科，伞形目，约80种，大部分种类产于北温带和新西兰，我国约40种，分布于南北各地，主产西南、东北和西北地区。

目录

简介

根粗大，多具芳香气。茎多中空，圆筒形。叶为三出羽状分裂或羽状多裂，叶柄常膨大成管状或囊状的叶鞘，叶缘具白色软骨质。花白色、淡绿色或淡红色，组成复伞形花序，萼齿小或无;果卵形至长圆形，背向压扁，背棱线形，突起，侧棱有阔翅。

特征描述

二年生或多年生草本，通常有粗大的圆锥状直根。茎直立，圆筒形，常中空，无毛或有毛。叶三出式羽状分裂或羽状多裂，裂片宽或狭，有锯齿、牙齿或浅齿，少为全缘；叶柄膨大成管状或囊状的叶鞘。复伞形花序，顶生和侧生；总苞片和小总苞片多数至少数，全缘，稀缺少；伞辐多数至少数；花白色带绿色，稀为淡红色或深紫色；萼齿通常不明显；花瓣卵形至倒卵形，顶端渐狭，内凹成小舌片，背面无毛，少有毛；花柱基扁圆锥状至垫状，花柱短至细长，开展或弯曲。果实卵形至长圆形，光滑或有柔毛，背棱及中棱线形、胁状，稍隆起，侧棱宽阔或狭翅状，成熟时两个分生果互相分开；分生果横剖面半月形，每棱槽中有油管1至数个，合生面有油管2至数个。胚乳腹面平直或稍凹入；心皮柄2裂至基部。

本属模式种；林当归 Angelica silvestris L.

功能用途

本属中有很多药用植物，常用中药如当归、白芷、独活。有些种类可作食用或饲料，也可提取芳香油。

本属中有不少常用的中药材如当归A. sinensis（Oliv. ）Diels，白芷 A. dahurica（Fisch. ）Benth. et Hook. 等，有些种类可食用和作饲料，也可提取芳香油。

欧亚种圆叶当归(Angelica archangelica)的根和果可提炼当归油，用作利口酒调味剂和香水的原料，嫩苗用于制作糖果，根和叶是治疗呼吸器官疾病的传统药物。盛产于法罗(Faeroe)群岛和冰岛，用作蔬菜。英国种林白芷(A. sylvestris)是高大的多年生草本，二回羽状复叶，花白色或紫色，复伞形花序。

分布

我国约有30多种，分布于南北各地，主产东北、西北和西南地区 。

本属物种

本属约80种，大部分产于北温带和新西兰。我国有26种5变种1变型。