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《旅游中等职业学校教材:形体训练(第3版)》以教育部职业教育与成人教育司2001年颁布的“中等职业学校饭店服务与管理专业教学大纲”为依据编写，总结了我社多年出版旅游中等职业学校教材的经验，密切结合旅游中专教学实践，注意理论联系实际，在保证教材体系完整的前提下，注重学生实践能力、操作能力的培养；吸纳了当时国内外最新研究与实践成果，具有一定的前瞻性。
基本内容
书名：旅游中等职业学校教材:形体训练
出版社：旅游教育出版社
页数：305页
开本：32
作者：冯兆军
出版日期：2010年8月1日
语种：简体中文
内容简介
《旅游中等职业学校教材:形体训练(第3版)》由旅游教育出版社出版。
图书目录
绪论
一、职业与形训
二、形训与生活
三、修身与形训
四、体操、芭蕾与形训
五、时尚的形训
思考与练习
第一章形体训练的基础知识
教学目标
第一节形体训练及其目的、任务和要求
第二节青少年形体训练的心理特征
第三节青少年训练的生理特征
第四节青少年体型标准和测量方法
第五节青少年形体训练应注意的问题
思考与练习
第二章人体解剖与运动生理基础知识
教学目标
第一节人体解剖基础知识
第二节运动生理基础知识
思考与练习
第三章体态训练
教学目标
第一节身体的基本姿势
第二节优雅的举止
第三节纠正不良姿态的方法
思考与练习
第四章体型训练
教学目标
第一节基本功练习
第二节健美操
思考与练习
第五章健美器械训练
教学目标
第一节常用健身器材及训练提示
第二节肌肉训练
第三节女子健身实用器械形体训练
第四节对身体骨骼畸形的矫正方法
思考与练习
第六章服务姿态训练
教学目标
第一节表情
第二节步态
第三节交谈与伏案工作坐姿
第四节前厅服务姿态
第五节餐厅酒吧服务姿态
第六节客房服务姿态
思考与练习
第七章舞蹈训练
教学目标
第一节舞蹈基础知识
第二节古典舞
第三节民族民间舞
第四节交谊舞
思考与练习
第八章仪表（选修材料）
教学目标
第一节美容化妆
第二节发型
第三节服饰[1]