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排草，又名香排香、排香草、香草，喜生長于山地斜坡草叢中，茂密的林邊及林下。排草是唇形科異唇花屬的多年生草本植物。根部芳香,,味淡, 性溫, 具有辟臭、祛風、理氣、消腫等效用, 又可防腐, 兼作香料, 是國產固本藥酒的重要原料。
生長環境
排草生於海拔800~1600米左右的雜木林中, 喜潮濕、陰蔽。數株叢生, 成片生長。
分布範圍
排草原野生於斯里蘭卡、印度和緬甸一帶,我國分布四川、湖北、雲南、貴州、廣東、福建等地。
應用價值
排草既是我國民間傳統的草藥，常用於祛風除濕，行氣止痛，調經，解毒，主治感冒，咳嗽，風濕痹痛，院腹脹痛，月經不調，疔瘡，蛇咬傷。馮德強對排草進行了分類鑑定，植化分析和提取分離，並且製備了「排草流浸膏」，藥理實驗證明排草流浸膏無毒作用。[1]
排草也是近代香料工業的寶貴資源, 採用排草製成的排草香精, 可用在煙草工業和東方型化妝品中。排草作為一種香料，在麻辣火鍋和滷水中被普遍使用。由於香料工業的原料需要量大, 而排草又屬於野生, 往往供不應求, 滿足不了工業生產的需要。[2]
排草是國產固本藥酒的重要原料, 而固本藥酒是我國暢銷東南亞三大著名藥酒之一, 在國外享有很高聲譽。
乾燥帶老莖的根莖及根，產於廣東、廣西等地，具有化濕辟濁、利水消腫的功效，主治暑濕吐瀉、水腫、小便不利，目前以中醫臨床處方用藥為主，亦有以香排草為原料的成方製劑如十香止痛丸、避瘟散等。
植物形態
排草為多年生草本, 株高40 ~150 厘米。莖不規則方形, 有細棱。單葉互生, 橢圓狀披針形, 長2 ~7厘米, 寬1~3 厘米, 近無柄, 銳尖, 基部楔形. 分枝於葉腋, 枝葉較小. 合瓣花單生於葉腋, 花梗絲狀長2 ~4厘米. 萼片5 , 深裂, 基部合生, 三角狀卵形尖端聚凸,有許多紅色腺點, 長寬均1.5毫米左右, 宿存. 花落黃色, 膜質, 花瓣5 , 分裂, 長橢圓形,雄蕊5 , 與花瓣對生. 茹果瓣裂. 種子多數, 褐色或黑褐色, 多角形, 細小。花期8 ~11月;果期9 月至第二年1 月。全株干後有幽雅的芳香. 花季採集最為理想。
栽培技術
人工栽培排草具有與糧不爭地、不爭肥料和費工少的特點。
選地
野生排草多分布在亞熱帶、熱帶的海拔800~1600米之間的多雨地帶, 喜生溝谷、闊葉林下的陰濕環境, 適光度在60 ~70 % , 年降雨量在1099~2800。毫米, 年平均溫度在16 ~22 ℃ 。因此, 人工栽培排草的用地也要選擇和野生排草生長相類似的環境。一般可以選擇闊葉株成片的誓處溝谷或蔭蔽樹坡地等陰濕環境。土壤應疏鬆、肥沃, 含腐殖質層較深, 並且排水良好。
整地
選擇好合適人工栽培的環境, 在插植前還要做好整地工作。首先應清除林下雜草、蔽類植物, 以及易萌生的地下塊莖, 根狀莖、藤木等, 然後把地整理成水平帶狀堆放, 以利於土壤保持、為排草創造優越的生長條件。排草根入土不深, 土層不必過厚, 一般耕翻25~ 30厘米。
插植
整好地後。每年6~11月, 撥起和割取野生或家種的新鮮粗壯的種苗, 按長度15~20 厘米, 約三到七個節, 剪成段進行插植。株行距為10 ~ 20x10~ 20 厘米, 根據土壤、水濕條件, 採用不同的疏密度, 每畝扦插16500~35000株苗, 種植時應以坡上向坡下插植,一般斜插入土二到三個節, 然後輕壓四周泥土以利生根。地面上的節儘量保留葉片, 以利發芽。大面積種植時, 應該按一定距離留出人行道, 以便管理種植排草最好選擇連續三天以上的陰雨天氣, 以利插植的排草成活。
如果春草扦插不適時必須採取以下措施保證排草安全越夏：
( 1 ) 搭架遮蔭: 它是防止夏天陽光暴曬, 雷陣雨襲擊, 引起土溫變幅大,傷害莖基部, 變黑萎縮成片死亡的有效措施, 如種在省經濟植物研究所蔭棚里的排草,95 % 的植株安全越夏, 死亡很少；
( 2 ) 提倡與其他高稈作物( 如黃麻、田青和甘蔗) 套種, 可以減少夏季太陽暴曬及雷陣雨襲擊而引起植株死亡。
田間管理
排草田間管理主要是撥草和拾檢上層林冠的落葉等。排草在插植後的五天, 入土的節間開始長出鬚根, 能吸收水分和營養物質, 大約經過十五天地上的節間開始萌孽。所以, 在種植一月內要進行除草和清除殘害萌發的藤木一次。同時每月應拾檢上層林冠落葉一次。以保證排草成為林下的優勢植物, 並逐漸變成純淨的排草栽培地。使以後每年的管理更為省工。由於排草的根系不深, 而且密植扦插, 因此不能進行中耕。但是種植地區, 應禁止放牧, 在村寨附近種植時還要做圍籬, 以防牲口踐瞞。
1、及時排灌水: 扦插後, 如土壤水分不足, 陽光又直射土面, 容易引起土溫急劇上升, 不利根系生長, 而且會燙傷植株基部, 最後變黑萎縮與整株死亡。排水不及時, 畦溝經常積水, 土壤通氣不良, 特別是粘土, 不僅影響根系生長, 還會引起爛根病發生, 因此, 必須做好排灌工作, 保持土壤濕潤。灌水以溝灌為宜, 灌到水離畦面一寸為止, 這樣, 可以防止土壤板結；
2、中耕除草: 排草是淺根植物, 根系多布在土壤表層, 中耕除草不宜過深, 以免傷害根部。在苗期結合施肥進行2~3 次中耕除草；
3、適當追肥: 適時多次追肥, 是提高排草產量和質量的關鍵措施之一。排草插後15~20 天, 長出新芽, 每畝施人糞尿20~30 擔, 插後40~50天, 每畝施花生餅150 斤, 人糞尿20~30 擔, 插後70~80 天, 每畝施花生餅200斤, 人糞尿20~30 擔。
4、防治病蟲害: 發生蚜蟲等危害, 可用樂果或敵百蟲農藥防治; 發生爛根病, 植株萎蔫而死, 應及時拔起曬乾, 土壤用石灰消毒, 防治病菌擴散; 發現莖基部變黑萎縮, 應及時用濕沙高培土方法, 促使莖基新根生長,一般經過5 一7 天, 植株恢復正常生長。
採收
第一年6 ~ 1 月種植的排草, 第二年的10 ~12 月就可以採收。採收時用利刀收割, 保留地上莖6~10 厘米, 留二到三個節, 以便明年抽芽繼續生長。收割後的鮮草應綑紮成直徑大約10 厘米的把。放置通風乾燥處陰乾。鮮草不能用日光曝曬, 也不能堆放, 以防發酵、生霉, 從而降低質量, 同時也不能和其它芳香物質或具有異氣的化學藥品存放在一起, 以免影響其香味有損品質。一般陰乾20~30 天左右, 即可交售。
越冬保苗
越冬主要是保苗。根據我們試驗, 應在10 月份之前選擇生長健壯的植株留作母株, 移栽在房前屋後的避風、向陽、肥沃的土壤上, 有條件的應搭棚蓋草防寒、防風、防霜, 可以安全越冬, 保證第二年春草有苗栽種。母株太遲移栽, 不能安全越冬影響第二年種苗供應; 在大田裡越冬保苗, 一定要選擇四周有較高的田園及防風林作屏障, 還要搭架蓋草, 防止寒、風、霜等危害, 才能安全越冬; 前年功月份扦插苗越冬, 可以與豌豆、蔬菜等作物套種在一起越冬, 留作第二年移苗栽種, 能保證適時扦插。