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日本庭園

日本庭園照片來自

日本庭園,是指日本傳統的庭園,又稱和風庭園。可見於日本寺院、大名屋敷的庭園跡、政治家、實業家的邸宅跡、公共施設的敷地造型。

庭園設計是日本一個重要的藝術形式,已超過1000年的過程。庭園已經演變成各種庭園款式及不同用途,包括江戶時代領主的休閒散步花園和禪宗僧侶的石花園。日本各地可以發現著名的日式庭園,特別在京都。傳統日式庭園種類大致分為:筑山庭、枯山水庭和茶庭三大類。[1]

講到傳統日本住宅時總會想起他們美麗的庭園造景,小至圍牆內的人家,大至可以逛上好幾個小時的開放式庭園。日本庭園考慮了神道、佛教或禪宗中自然與人的關係,普遍具有簡單、不對稱設計的特色。常見的元素以修剪過的常綠樹為主,包括橋樑、岩石、有耙紋的砂礫地以及石燈籠,營造一個用來冥想和沉思的環境。


目录

日本庭園的種類

傳統的日式造景庭園可以粗分為三大類:築山庭園(假山庭園)、枯山水庭園(無水庭園)以及露地庭園(茶室庭園)。[2]

築山庭園

「池庭」或稱「池泉庭」,以庭園中有池塘、流水或是小川為最大的特色,並且多有土丘、石頭等模擬山景,以及許多的植樹、花卉、小橋來營造出自然景觀,也有人將這一類的庭園稱為「築山庭」。目前發現最早的池庭始於古代(六世紀末至八世紀初),昭和50年(1975年)挖掘到的「平城京左京三条二坊宮跡庭園」,以彎曲的小水道營造出河川流經的自然意向,稱為「曲水庭園」。

到了平安時代(八世紀末至十二世紀末),貴族之間流行在寢殿前挖鑿大池塘以及彎曲的水路,並在池塘中設置中島、小橋,稱為「寢殿造庭園」。平安時代的貴族們經常在這樣的大宅邸飲酒作樂、吟詠詩句,過著與庶民迥異的生活。平安時代中期以後,佛教派別中的「淨土宗」盛行,受到佛教思想的影響,平安時代的庭園有了新的樣貌出現,偌大的池塘中搭起了平橋或拱橋,在中島設置阿彌陀堂,象徵著通往極樂世界,稱為「淨土式庭園」。[3]

  • 用池塘、溪流、小山、石頭、植樹、花卉、橋樑以及小徑來創造一個模擬自然景觀的庭園,通常是以中國及日本的有名景觀作為範本。而築山之名意指用假山造景。
  • 築山庭園會依欣賞角度以及其大小而不同。小巧的庭上多半會從單一地點欣賞,例如寺廟的走廊;而參觀大型庭園時,沿著環型小徑參觀能得到最佳體驗。

枯山水庭園

進入鐮倉室町時代(十二世紀末至十六世紀中)之後,開啟了日本的武士時代,過去掌握大權的貴族們漸漸式微,也沒有多餘的土地能夠建造廣大的庭園,日本庭園的風格有了很大的轉變。不僅規模縮小許多,又受到了禪宗信仰的影響追求侘寂之美,沒有浮誇的池塘與植栽,這一類型的庭園稱為「枯山水庭園」。

「枯山水庭」常見於禪宗寺院之中,由於沒有真的山和水,最大的特色是以白砂、碎石鋪在庭園中象徵著水池或大海,並且耙出筆直、彎曲或圓形的線條代表水面的波紋或海浪,以大石頭象徵島嶼。常見的元素還有石燈籠、綠苔、松樹等,因為極富禪意,也稱為「禪庭」。

  • 枯山水庭園是以一種更抽象的方式,用石頭、砂礫、細沙來塑造自然景觀,有時候也會用青苔來代表山林、島嶼、船隻、海洋和河流。枯山水庭園受到禪宗佛教的強烈影響並應用於靜坐冥想之中。

露地庭園

到了安土桃山時代(十六世紀中至十六世紀末),也就是一般所熟知的日本武將織田信長豐臣秀吉的時代。安土桃山在城郭建築、藝術文化方面有顯著的成就,特別是茶道。通往茶室會經過的庭園,稱為「茶庭」或「露地」,最大的特色是兼顧實用與景觀的目的,一般認為「茶庭」具備了造庭必備的要素:飛石、延段、手水鉢、石燈籠等,並且有著精緻的茶室。

  • 露地庭園是為了茶道而建的。它備有茶室,即真正舉行正式儀式的地方;這是為配合sado(茶道)而以極簡美學來設計的。
  • 露地庭園的典型特徵是有庭石引路至茶室,有石燈籠和石製洗手盆,這可以讓客人們在進入儀式之前先淨身。


日本三大名園:金澤兼六園、岡山後樂園、水戶偕樂園

講到傳統日本住宅時總會想起他們美麗的庭園造景,小至圍牆內的人家,大至可以逛上好幾個小時的開放式庭園。日本庭園考慮了神道、佛教或禪宗中自然與人的關係,普遍具有簡單、不對稱設計的特色。常見的元素以修剪過的常綠樹為主,包括橋樑、岩石、有耙紋的砂礫地以及石燈籠,營造一個用來冥想和沉思的環境。[4]

日本最早的庭園為封建時代的皇室及貴族所有,中世時日本進入武士時代,土地管理者由貴族變成了武士,發展出不同於貴族奢華風的禪庭、茶庭,乃至於近代的大名庭園,日本庭園也經過了相當大的轉變。 日本三大名園指的是:石川縣金澤市的兼六園岡山縣岡山市的後樂園、茨城縣水戶市的偕樂園。三個庭園都是建於江戶時代的回遊式大名庭園,兼具各時期日式庭園的特色,分別演繹著「」、「月」、「花」三種日式庭園之美。

「雪」:金澤兼六園

兼六園的起源最早可追溯至1583年,歷經多任百萬石加賀藩主耗費年月所建造而成,因兼具「六勝」景觀而得名。兼六園在四季有著截然不同的風情,冬季時園內覆上一片皚皚白雪,為了保護園內的唐崎松,會施行「雪吊」,是兼六園最獨特的風情畫。園內有茶室可供休憩,而瓢池中有三座神仙島、霞之池中有蓬萊島,也反映了歷代藩主對於永世繁榮的祈求。

  • 兼六園
  • 地址:石川県金沢市兼六町1-4
  • 開放時間:【3月1日~10月15日】07:00~18:00、【10月16日~2月底】08:00~17:00[5]

「月」:岡山後樂園

後樂園是由岡山藩二代藩主池田綱政下令建造,始建於1687年,於1700年完工,是少數仍保有江戶時代外觀的大名庭園,並獲得米其林3星級評價。後樂園與岡山城僅隔著一座月見橋,擁有眺望岡山城的絕佳視野。園內飼養著丹頂鶴,9月至2月如遇到特別開放的日子還能一飽眼福。每年舊曆8月15日,後樂園會舉辦「名月觀賞會」

  • 後樂園
  • 地址:岡山市北区後楽園1-5
  • 開放時間:【3月20日~9月30】07:30~18:00、【10月1日~3月19日】08:00~17:00(最後入園時間為閉園前15分鐘)[6]

「花」:水戶偕樂園

偕樂園位於茨城縣水戶市,與石川縣金澤市的兼六園、岡山縣岡山市的後樂園並稱日本三大名園。建於天保13年,並於建成後的每月逢三或八的日子開放給藩轄域內平民,也因為沿襲這樣不分階級的精神,偕樂園是三大名園中唯一可以免費入園的。以梅花而聞名,園內種有一百種以上,三千株的梅花,每年2月下旬至3月下旬是最佳的賞梅時刻。[7]

偕樂園是水戶藩第九代藩主德川齊昭親自參與設計所建造的,1999年與旁邊的千波公園合併為「偕樂園公園」。偕樂園是賞花名所,每年二月底至三月可賞梅,四月上旬至中旬可賞櫻,四月下旬至五月中旬杜鵑花接棒,九月可賞從德川齊昭時代就開始種植的荻花,以及十一月初的紅葉輪番上陣,一年四季都有不同的景致。

  • 偕樂園
  • 地址:茨城県水戸市常磐町1-3-3
  • 開放時間:【2月20日~9月30日】06:00~19:00,【10月1日~2月19日】07:00~18:00


其他深具特色美景的日本庭園

桂離宮(京都)〜具濃厚日本味的美

1615年,是當時的皇親貴族的別墅—桂離宮。約6萬9400平方公尺的腹地內,巧琢天功地打造出池子和建物。建物自然地融入大自然中的簡約之美,不只受到日本國內的好評,連國外的建築師都高度肯定。 被稱為最完美的傑作的知名日本庭園。[8]

位於京都市西京區,到訪京都時,不妨前往一遊。庭園目前屬於皇室的官內廳單位管轄,免費參觀。但參觀之前需要預約。


龍安寺(京都)〜感受大自然的京都石庭

這是在一間叫做「龍安寺」寺院裡的石庭。和桂離宮及浜離宮的綠意盎然不同,是用砂子及石頭去表現自然風的庭園。亦即是日本庭園中常見,稱為「枯山水」的庭園。

日本有數個枯山水庭園,不過,像龍安寺這樣精打細算的石頭設置的庭園,被認為相當具哲學意涵,簡約、內斂的氣氛,非常受歡迎。 支付龍安寺的參拜費用後,就可以自由欣賞庭園景觀。海外旅客非常喜歡石庭,經常可以看到海外旅客在這裡佇足。 櫻花盛開或楓紅季節,更可以看到大自然上色的美景。


足立美術館(島根)〜受到歐美遊客喜愛的日本庭園

美國專門介紹日本庭園的雜誌《Sukiya Living/The Journal of Japanese Gardening》,票選「日本庭園排行榜」,連續12年蟬連第一名,位於島根縣足立美術館內的庭園。

2013年的《米其林指南》中獲得3顆星,特別受到歐美人士的喜愛。 獲得好評的要點在於其品質及腹地廣度。園中分成6個區域,這些區域裡也可以看到如桂離宮般的標準日式庭園,以及龍安寺裡枯山水景緻的庭園。

由於是美術館內設施的一環,從美術館中可以眺望庭園景色。從美術館的大玻璃窗望出,猶如懸掛在館內的一幅美景畫。 距知名觀光景點稍遠,不過,可以一起逛逛這旁邊有名、名門正傳的出雲大社。 需要花時間參觀的景點,推薦給能夠待在日本較長時間的旅行者。


視頻

重森千青庭園作品 澄清湖畔建日式庭園-民視新聞


日庭園至高美學「枯山水」 一窺寧靜之美-民視新聞


日式三大庭院設計篇


參考資料