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桑叶
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桑叶别名霜桑叶，英文:Mulberry 学名：Morus alba Linn.为桑科落叶乔木，全国各地均有栽培，尤以江浙桑树的叶、果、木材、枝条等可以用来饲蚕、食用、酿酒、编筐、造纸和制作各种器具，同时其叶、根、根皮、嫩枝、果穗、木材、寄生物等还是防治疾病的良药。一带居多，且历史悠久。

• 桑树全身都是宝，特别是被称为“神仙叶”药用价值很高，被称作是一种老幼皆宜的保健食疗佳品。
• 很多人只是知道它的功效很好，但一定要采摘霜降后的桑叶，不然会徒劳无功。

特性

• 苦甘，寒。《日华子本草》暖，无毒《纲目》：味苦甘，寒，有小毒。
• 桑叶性寒，味甘苦，归肺、肝经。
• 采摘时要选用叶片完整、大而厚、色黄绿、质脆、无杂质、以老而经霜者为佳，也叫霜桑叶或冬桑叶。

功效

• 有疏散风热、清肺润燥、清肝明目等功效。
• 桑叶是一种上等的药材，平常有上火、发炎等小症状，多用桑叶来泡水喝，也能有效缓解这些症状。
• 桑叶可以减重，应该是因为味苦甘、性寒，归肺、肝经的桑叶，过去除了会用来治风热感冒、肺热燥咳，或头晕头痛以外，还具有促进代谢、消水肿的作用。
• 如果是属于身体容易浮肿的虚胖体质，桑叶就具有改善的作用。
• 采摘桑叶和桑枝来食用，对人体最有帮助。
• 桑叶和桑枝对这种昏沈、容易疲倦的改善最好。

可食用当饮品

• 趁早上露水还在树叶上的时候采摘桑叶，洗干净拿来炒蛋。
• 桑叶也可以做成像包种茶那样的桑叶茶，洗干净后烘干，之后可以拿来泡茶，或是辗碎放在食物中食用，
• 一天只要两钱，对于夜汗或是常觉得疲倦的人很有帮助。。
• 对面部黄褐斑的女性，可取冬桑叶隔水蒸煮，干燥，每日取干品适量代茶饮。
• 常与菊花配伍应用，治疗外感风热感冒、咳嗽、目疾等。

更多功能

• [抗凝血、降血压]:
• 桑叶中含有一种叫做“芸香苷”物质，这种物质可以减少心率，避免血管收缩，改善心肌循环，从而起到降血压的作用，同时还能改善脑部血液流动，促使血压下降。
• 适量服用桑叶可以在一定程度上缓解身体中出现炎症，也能预防炎症。
• [抗肿瘤、抗病毒]:
• 桑叶可以预防癌细胞生成，提高免疫力，桑叶中的默写物质可以抑制基因突变，同时也可以有效抑制肿瘤的转移。
• [美容养颜]:
• 中医上认为，桑叶性寒，味苦，服用后可以使皮肤变得白皙，增加皮肤弹性，淡化脸部的痤疮和色斑。
• [治疗便秘]:
• 桑叶中含有身体所需的矿物质，它进入身体后可以润肠通便，排除身体中的毒素，起到治疗便秘的效果。
• [解挛]
• 身体出现痉挛的情况可以选择喝点桑叶泡的水，或者可以将桑叶煎煮后喝了，可以有效解除痉挛。

副作用

• 不要过量服用，喝多了对身体会产生副作用。。