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水巷茶弄 一家從巷弄間發跡，珍珠奶茶手搖茶飲專家。從供應泡沫紅茶、早午餐、餐廳的食品原物料公司，到放眼全世界的手搖茶飲品牌。從單純的零售買賣到提供一站購足整合式服務，從區域經營到全球化的品牌策略規劃，一路走來，見證了台灣珍珠奶茶的發展過程。

「細節簡單做、簡單的細節重覆做」，就是專業

於高雄開設第一家門巿，在食品業界的豐富經驗與原物料開發第一手消息，讓水巷茶弄創造了各式各樣的飲品No.1，成為第一家將寒天及小紫蘇運用在飲品內的手搖茶飲品牌，進而推出許多獨領業界風潮的特色飲品，如寒天愛玉、桔香小紫蘇等飲品，從台灣巷弄間發跡，將珍珠奶茶手搖茶飲推向國際。

爭議訊息

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日前「一芳水果茶」發表支持「一國兩制」的言論引發台灣網友的怒火，群起倡議罷喝活動。而這把戰火持續延燒，各家連鎖手搖飲料店人人自危，陸續發表聲明止血。就有眼尖的網友發現，連鎖飲料店水巷茶弄的官網在，門是據點無論中國還是台灣都以「地區」為劃分，被網友大讚「是最聰明的飲料店」。。

若在「水巷茶弄」的官網上搜尋門市據點，可以發現不論想確認台灣、中國、美國還是澳洲有無分店，一律顯示台灣地區、中國地區及美洲地區等，大讚「全部都是地區，沒有差別」、「太聰明了，沒機會抓小地方錯誤惹」、「全部都不得罪，這才是真正的不說政治，全部一視同仁」。。

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其實大家熟悉的水巷茶弄，在食品業界的豐富經驗與原物料可是有一席之地！因為原物料讓水巷茶弄更可以讓飲品有更多變化，打造了各式各樣的獨家飲品No.1，成為第一家將寒天及小紫蘇運用在飲品內的手搖茶飲品牌！

盛況空前的珍珠飲品風潮完全沒有衰退，原宿開了一間又一間的新珍珠飲品店舖！在這個珍珠飲品激戰區的原宿，聽說又有一間從台灣來的知名店鋪開幕了，現在就實際去品嚐它推出的飲品吧。。

水巷是早期因為推出各種創新加料飲品而造成轟動的飲料店，因為那些加料的飲料讓我在補習班上課的時候可以補充熱量，所以現在還繼續在喝也是一種懷念吧。

看好印度的飲茶商機，台灣手搖茶品牌「水巷茶弄」有意在當地拓點，相關產業上中下游廠商也摩拳擦掌，要將台灣引以為傲的手搖茶，一舉打入印度市場。。

飲料廠泰山是先進者，去年與手搖飲業者水巷茶弄、COMEBUY等推出茶攤一條街聯名包裝飲，1年就狂銷8百萬瓶，開賣前3個月，銷售量更衝出一般新品的5倍，「因為我們打破了競爭的界線，」泰山行銷群分析，超商包裝飲與手搖攤是競爭關係，他們改變了傳統規則，是爆賣的主因。。

參考文獻

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