美人指檢視原始碼討論檢視歷史

原圖鏈接來自惠農網

美人指是日本植原葡萄研究所1984年用尤尼坤×巴拉底2號雜交育成的二倍體歐亞種。

1996年冬引入，1998年見果。表現極好。果粒細長形，先端紫紅色，光亮，基部稍淡，恰如染紅指甲油的美女手指，外觀漂亮。

1998年引入中國，近根部呈黃色至淺粉紅色，宛如美女的指甲一樣美麗。含糖量為18%-19%,食味清爽帶甜，肉質極佳。

9月上中旬成熟，抗病強，適應廣，易栽培。

果穗中大，元副穗，一般穗重450-600克，最大1750克;果粒大，細長型，果實外觀極奇艷麗，故此得名，果實皮肉不易剝離，皮薄而韌，不易裂果 。

果肉緊脆呈半透明狀，可切片，無香味，可溶性固形物達16%-19%。

華東地區一般在8月上旬着色，8月下旬成熟 。

華北地區8月下旬開始着色，9月中下旬成熟。果實耐貯運。

基本信息

中文學名	美人指	界	植物界	門	被子植物門(Angiospermae)
綱	雙子葉植物綱和單子葉植物綱兩綱。	亞綱	木蘭亞綱、金縷梅亞綱、石竹亞綱、五椏果亞綱	屬	葡萄屬	分布區域	大多數科分布在熱帶

基本簡介

美人指葡萄，由日本植原葡萄研究所育成，1998年引入中國。

穗重400-700克，平均粒重12克.果粒長尖橢圓形，尖端呈紫紅色，近根部呈黃色至淺粉紅色，宛如美女的指甲一樣美麗。

含糖量為18%-19%,食味清爽帶甜，肉質極佳。9月上中旬成熟，抗病強，適應廣，易栽培。

果穗中大，元副穗，一般穗重450-600克，最大1750克;果粒大，細長型，平均粒重10-12克，最大20克。

果實先端為鮮紅色，潤滑光亮，基部顏色稍淡，恰如染了紅指甲油的美女手指，外觀極奇艷麗，故此得名 。

果實皮肉不易剝離，皮薄而韌，不易裂果；果肉緊脆呈半透明狀，可切片，無香味，可溶性固形物達16%-19%，含酸量極低，口感甜美爽脆，具有典型的歐亞種品系風味，品質極上。

華東地區一般在8月上旬着色，8月下旬成熟;華北地區8月下旬開始着色，8月中下旬成熟。果實耐貯運。

植物特性

樹勢極旺，主梢直立性很強，節間較短，葉呈掌形。

一年生扦插苗可長到4米以上，根頸粗度2-3厘米，枝條成熟遲。栽後第二年即掛果，株產平均4-5公斤。

三年後進入豐產期，株產可達10-20公斤。抗病性較弱，勸感黑痘病和白腐病。

經濟效益 ：美人指葡萄是20世紀90年代末期從日本引入中國的一個鮮食晚熟歐亞品種。

該品種產品投入市場後，因其外觀艷麗,品質優良深受消費者的喜愛,顯示出該品種較高的栽培經濟效益 。

美人指是目前鮮食葡萄生產栽培中一個不可多得的優良晚熟品種。

果實特性

原圖鏈接 來自 惠農網

葡萄歐亞種，果實性狀：果穗中等大小，穗長16厘米，寬12厘米，重290克，圓錐形，緊密。果粒中等，縱、橫徑為19毫米，百粒重389克，圓形，整齊。

果皮紅黃色，薄，果粉中多。果肉多汁。無香味，品質中上。7月中旬始熟，8月上、中旬成熟。

果穗圓錐狀，無歧肩，着生副穗；果穗大，穗長25～31cm，最長可達34cm；平均穗重800g左右，最大可達1640g；穗梗較長，果粒着生緊密，平均每穗着生果粒70～100粒。

果粒倒圓錐形，果頂亮紅色，中部淡紅色，基部黃綠色，果粉中等；果粒較大，縱徑約2.6～3.3cm，最大縱徑可達5.5cm，縱橫比為3.2:1；平均單粒重10～12g，最大粒重19.2g 。

果粒橫截面為圓形，果皮薄而脆，無澀味，果皮果肉難分離；每果1～2粒種子；果肉黃白色，有淡淡的特殊香味，肉質較脆硬，果汁中等；果梗較短，抗拉力中等 可溶。

性固形物含量高，酸味淡，較甜，完全成熟後果實糖度可達19～21度；若遇到病害較重或成熟期降雨較多的年份，果實成熟後易掉粒，不耐貯運。

美人指的功效與作用

美人指中含有豐富的美人指糖，容易被人體吸收。美人指中含有酒石酸，能有效促進消化，開胃生津，是消化能力較弱的人群非常理想的水果。

性平味甘，將美人指釀酒飲用能有效滋肝養腎。

所含多是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化性，可以有效調整肝臟細胞功能，減少自由基對肝臟細胞的傷害。

可促進消化，容易吸收，保肝護肝，強壯腎臟

由于美人指中所含美人指糖多，可以有效補充血糖，振奮精神，防治神經衰弱。

由于美人指中含有的鐵元素比較豐富，尤其適宜婦女、兒童和體弱的貧血者補血食用。

美人指中含有一種名為白藜蘆醇的成分，是一種天然抗菌化合物，可以降低白清類脂，減少人體內血小板凝聚，還能有效地阻止人的低密度脂蛋白氧化，增加高密度脂蛋白膽固醇，預防動脈粥樣硬化。

含天然的聚合苯酚，能與細菌及病毒中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力。

美人指製成美人指酒，人體飲用後可以增加血漿中的高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白含量。

因此，常食美人指或者常喝美人指酒可以減少因冠心病引起的死亡概率。同時，美人指中的鉀元素含量較高，能幫助人體更好地積累鈣質，促進腎臟功能的發揮，調節心博次數。

美人指中的花青素已被證實具有超強的抗氧化性。

花青素具有抗彈性蛋白酶的活性，能夠清除人體內的自由基，在治療毛細血管阻塞和滲透性亂、靜脈淋巴機能不全等症狀上有重大作用，是一種重要的製藥產品的活性物質。

美人指中的營養物質豐富，其中的美人指多酚具有抗氧化功效，能阻斷游離基因的快速增生，有效延緩衰老 。

美人指果核可以軟化膚質，讓皮膚瑩潤有光澤，美人指果肉中的維生素B3以及豐富的礦物質可以深層滋潤、抗衰老和促進肌膚細胞新生。

視頻---美人指葡萄熟了，等君來採摘