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| 葡萄屬 |
葡萄屬種質資源極為豐富，包括亞屬、種、亞種、變種，可以鮮食、釀酒、制汁、制干、制罐，[1]還可以作抗性砧木及雜交育種的重要材料等。葡萄屬已確定的種有70多個，已登記的品種有16000個。[2]
基本內容
描述 Vitis L. 葡萄屬，約60種，分布於溫帶和亞熱帶地區，我國約有25種，南北均產之，其中葡萄V. vinifera L. 為著名的果品，西北部出產的最佳，有些為庭園的蔭蔽植物。藤本，有卷鬚；葉為單葉，多少掌狀分裂，很少為掌狀複葉；花5數，通常雜性異株，常為與葉對生的圓錐花序而有時有卷鬚；萼微小；花瓣粘合而不張開，成帽狀脫落；下位花盤明顯；雄蕊與花瓣對生； 子房2室，每室有胚株2顆，花柱短圓錐狀；果為一肉質的漿果，有種子2－4顆。
地理分布
葡萄屬有70餘種，分布於世界溫帶或亞熱帶[註 1]。中國約38種；野生的葡萄集中分布在3個中心：
- 東亞分布中心。
- 北美-中美分布中心。
- 歐洲-中亞分布中心。其中東亞分布中心為最大歧異中心，其次是北美，歐洲-中亞種類極少。東亞分布中心主要集中分布於中國，分布區狹小並呈點狀分布的種類在中國高達20%以上。
葛藟葡萄、毛葡萄、山葡萄和蘡薁分布廣泛；有24個野生葡萄種、變種或亞種分布較廣；廬山葡萄、紅葉葡萄、溫州葡萄、河口葡萄、龍泉葡萄、毛脈葡萄、深裂山葡萄、武漢葡萄、三出蘡薁、鳳慶葡萄、井岡葡萄、陝西葡萄、浙江蘡薁、羅城葡萄、連山葡萄、麥黃葡萄、毛葉武漢葡萄、蒙自葡萄、勐海葡萄、米葡萄、絨毛秋葡萄、乳源葡萄、伏牛山葡萄、裂葉刺葡萄、龍州葡萄、絨毛小果葡萄和沅陵葡萄等27個野生葡萄種或變種分布狹窄。
注釋
- ↑ 「亞熱帶」：亞熱帶（Subtropics），又稱為副熱帶，是地球上的一種氣候地帶。一般亞熱帶位於溫帶靠近熱帶的地區（大致23.5°N-40°N、23.5°S-40°S附近）。亞熱帶的氣候特點是其夏季與熱帶相似，但冬季明顯比熱帶冷。最冷月均溫在0攝氏度以上。