蓝田大杏
蓝田大杏 |
蓝田大杏,陕西省蓝田县特产,中国地理标志产品。蓝田县地处秦岭北麓,属于暖温带半湿润季风气候地带,具有温暖、雨量适中、四季分明、雨热同季、生产潜力大的特点。境内由于半封闭的盆地地形和山地的影响,气候的地域类型丰富多样,对形成较高的作物产量和良好的品质是极为有利。蓝田大杏果实圆形,果皮金黄色,果肉橘黄色,个大均匀,果肉纤维少,浆质多,果味甜香可口,果核近圆形,离核,仁味甜。获陕西省无公害产地认定、农业部无公害农产品认证。
基本内容
中文名:蓝田大杏
品质特点:甜香可口,离核,仁味甜
批准文号:农业部公告第1080号
主要产区:陕西省蓝田县
地理标志:农产品地理标志
批准日期:2008年8月31日
品质荣誉
蓝田是大杏的优生区,种植历史悠久,种植面积3.8万亩,挂果面积达2.3万亩,蓝田大杏[1]年产大杏2.3万吨。主要分布在华胥镇、泄湖镇、三里镇、金山、安村、前卫、玉山、小寨等乡镇,主要品种有蓝田大银杏、金太阳、金刚拳、凯特、菜子黄、麦梢黄等。蓝田大银杏因当地海拔差别于6月初至6月20日成熟上市,果实圆形,果皮金黄色,果肉橘黄色,个大均匀,平均单果重100克,果肉纤维少,浆质多,可溶性固形物12.3%,总糖9.3%,可滴定酸1.5%,果味甜香可口,果核近圆形,离核,仁味甜。1992年5月“全国杏李资源与利用学术交流会”在蓝田召开,百名与会专家对蓝田大银杏的外形、口感、营养及健脑益智的药疗价值给予了高度评价。2006年获陕西省无公害产地认定,2007年获农业部无公害农产品认证,2008年获农业部农产品地理标志证书,并注册了“娲氏”商标。1992年第四届全国杏李学术研讨会在蓝田召开,与会专家对蓝田大杏生产给予了充分肯定,大银杏品种受到高度评价。产品远销海口、南宁、深圳等地,市场十分俏销。
相关传说
相传在伏羲、女娲创世之时,因吃了其母阿氏亲手所植大杏树的百年之果后,灵气顿生,方得河图洛书,画八卦、创文字、炼石补天,建立了华夏远古文明之基。
地理标志
根据《农产品地理标志管理办法》规定,蓝田县华胥镇娲氏杏果专业协会申请对“蓝田大杏”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2008年8月31日准予登记。
保护范围
陕西省蓝田县的华胥镇、泄湖、三里镇、安村、前卫、孟村、金山、三官庙、厚镇九个乡镇。以华胥镇为主,海拔高度在603.0-763.6米,地处东经109°11′25.93″-109°26′34.17″,北纬34°14′03″-34°16′0.58″。
质量控制技术规范
国家标准:AGI2008-07-00056。
蓝田大杏 蓝田大杏 中华人民共和国农业部公告第1080号[1]
参考文献
- ↑ 地理标志产品之“蓝田大杏”搜狐网,2021-07-23