莲花产业文化资讯馆查看源代码讨论查看历史
莲花产业文化资讯馆位在白河区玉丰里，建于民国八十五年，并于民国八十六年的白河莲花节正式对外开放。莲花产业文化资讯馆以展示与白河息息相关的莲花产业与莲花生态为主，一幅幅花农工作时的图片呈现在民众眼前，包括采收莲子和制作藕粉等，介绍莲花的四季生态，还有自古到今歌颂莲花的诗文艺术创作等，是台湾唯一的莲花主题资讯馆。[1]
景观特色： 白河莲花产业文化资讯馆呈现白河区莲花地方特色及产业文化生态，每年到了6月到8月莲花盛产期，会举办白河莲花节，举办观光、旅游、 艺术、美食等一系列活动。
开馆时间:
- 非赏莲季节：请事先预约时间,预约电话(06)6830122。
- 赏莲季节：大约六、七、八月 每日上午八时至下午六时。
- 赏莲季节：大约六、七、八月 每日上午八时至下午六时。
- 清洁费：每人酌收30元,小孩20元(6岁以下免费),团体30人以上打八折
- 地址：台南市白河区诏丰里6邻22-10号
- 电话：(06)685-2983
目录
莲花产业文化资讯馆简介
白河莲花产业文化资讯馆位于台南市白河区玉丰里农会旁，建于民国85年全国文艺季，隔年白河莲花节正式启用，是台湾第一座莲花主题社区博物馆。白河莲花产业文化资讯馆呈现白河区莲花地方特色及产业文化生态，展出相关的文物和图案，并规广学术研究和相关活动，让民众能对莲花的生态环境和产业发展有更深入的了解。
馆内介绍
白河莲花产业文化资讯馆以‘莲之颂、荷之艺’为主题的展示导入区为主轴，介绍有关与莲花相关的诗文歌词、对联、模与、绘画以及各种的生活工艺作品，陈列莲花的四季生态、莲子采收过程以及莲藕粉的制作过程，展现当地的特色与传统。
白河莲花产业文化资讯馆设有五个展示区，分别为‘莲的联想’、‘农艺展示’、‘植物学展示’、‘产业展示区’和‘社区文化艺廊’：‘莲的联想’展示莲花与宗教的文物与工艺产品，‘农艺展示’介绍著莲花的基因研究、田间防治和其营养与药用，‘植物学展示’介绍莲花的品种、起源以及与荷花的辨识，‘产业展示区’介绍种植莲花的技巧、管理与采收效益以及加工的成品，‘社区文化艺廊’则介绍白河镇当地的艺术工作者的创作作品。
园区图片集锦
白河莲花节
白河莲花节是一项产业结合文化的活动，起于民国84年白河镇农会为打开白河莲子、莲藕的巿场知名度而举办的莲花观光季；翌年文建会全国文艺季的白河莲花祭，更让白河莲花小镇的美名响彻全台；因游客反应热烈，农会乃决定自86年起将其改为常态性年度活动；每年到了6月到8月这个时节，在绚烂的阳光下迎风摇曳的莲花总会吸引大批的游客到白河观光赏莲，游客莫不抱著参加嘉年会的心情，到此地参加结合观光、旅游、 艺术、美食相关的物品一系列活动。[2]
莲花简介
莲花释名
莲花古名荷华、芙蕖、泽芝、水芝、水芸、水华、水旦、玉环、佛座须、君子花、芙蓉，芙蓉指水芙蓉，与木芙蓉、山芙蓉有别。另荷花未开称菡萏，已开曰芙蕖。
莲子古称的，茎称茄，叶称蕸。然莲与荷究竟有何分别呢？莲花可说是俗名，而学名则是荷花。莲本名为荷，仍一象形字 ( 亦有人说是形声字 ) ，后因荷之果实在蓬内连生，由连子谐音为莲子。也因如此，说文解字及尔雅二本字书，都称莲为荷之果实。莲花即荷花，无庸置疑。我们可以说荷花是学名，莲花是俗名。
莲花品种
大贺莲：
大贺莲乃日本大贺一郎博士，于昭和 22 年 ( 民国 36 年 ) 从两千年前日之本千叶县检见川地层中发掘之莲子，所培育而成之品种，故以其命之，不过大憨莲是否大贺莲，仍须与故宫大贺莲比较方知，若是那么大憨莲则是大贺莲音误讹传。大贺莲属较古老品种，故成长较快。
分布：在全省分布面积最广，北从台北市植物园、新庄市，南到澄清湖、屏东中正公园，东到花莲吉安乡，都可发现其踪迹，其中以白河一带种植最多。
利用：莲子可吃，藕条可切片晒干，泡莲藕茶，也可制藕粉。
建莲：
建莲乃于十七世纪由大陆福建省建宁县所传入，故称建莲，至于见莲亦属音误。建莲早期曾繁盛于左营莲花阁，属较新品种植物，因此成长较慢。
分布：台北市植物园、中兴新村、暨南大学、澄清湖等皆有栽植。为本地栽种最多之品种。
利用：莲子可食用，藕条制藕粉，粉较大贺莲少。
石莲：
有人以为是 1901 年自日本传入，尚不能确定，应是先民自大陆传入较可信。
分布：分布面积最少，不过本地种植面积历年均有增加。
利用：石莲是莲种中药用效果较佳者，在中药店所见之莲子、莲心、莲蓬等多为石莲。藕条可制粉，是最好的藕粉，因此有此莲农卖得贵些。花也可做莲花茶，一般来说，石莲子较无人食用，因其产量少，主要挖藕制粉。
菜莲
分布：菜莲从广东传入，主要在台北新庄市，本地几乎没有，只嘉义市附近地带、民雄等地有一些。
利用：叶莲利用部分只有藕条，条甚粗大，挖取后可切片做叶。市场上所卖之藕条即是叶莲，其他莲种则未闻藕条可做叶者。另藕条榨汁加糖冷冻成莲藕冻，可去肝火，益胃补心。
- 白莲3号：近年莲花世界林森津先生研发“白莲 3 号”莲成功，在东山乡有大片实验农作区，目前白河莲农已有部分在林森津辅导下推广栽植，兹简介如下： 白莲 3 号比一般莲花能提早一个月开花及采收莲子。因为它比较耐寒。花季亦可慢一个月结束。它又比一般莲花的开花率高一倍以上，每平方公尺达 36 朵。 比一般莲花受粉率高，结实率约 80 ％，其他莲种约 65 ％。 比一般莲花抗酸雨能力强，一般莲子每日雨量 100mm 以上，池水 PH5.5 以下，则产生败蕾，但白莲 3 号能适应。[3]
莲花种植
莲花种植法分为三种，分别为种子繁殖法、根茎繁殖法、藕条繁殖法，其中种子繁殖法最慢，甚至三、四年才开花，藕条繁殖法最快，和根茎繁殖法一样，当年可开花，一般多用此二种繁殖法。
交通资讯：
★ 自行开车：
1、国道一号：由新营交流道下，接172县道接台1线往北行再接172县道往白河方向行驶，接165县道转南89(大德路)续行即可到达白河莲花产业文化资讯馆。
2、国道三号：由白河交流道下，往西接172县道，续行165县道转南89(大德路)续行即可到达白河莲花产业文化资讯馆。[4]
周边景点
视频
2020.05白河莲花季-290公顷莲花田盛开.邀请你来赏花! Baihe Lotus Season in Tainan, Taiwan
- 白河区公所 #莲花 #林初埤
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台南在地文化-白河莲花节(淑君录制)
外部连结