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别 称:赭魁、薯良、鸡血莲、血母、

赭魁(shǔ liáng)，学名：Dioscorea cirrhosa Lour.，俗名：红药子、山猪薯、红孩儿、赭魁、薯良、鸡血莲、血母、朱砂七、金花果，

异名：Dioscorea matsudai Dioscorea formosana Dioscorea angusta Dioscorea rhipogonoides Dioscorea matsudae ，

是薯蓣科，薯蓣属藤本植物，长可达20米。块茎外皮黑褐色，凹凸不平，

断面新鲜时红色，茎绿色，无毛，单叶片，革质或近革质，顶端渐尖或骤尖，基部圆形，

两面无毛，表面深绿色，背面粉绿色，网脉明显；雌雄异株。雄花序为穗状花序，蒴果不反折，

近三棱状扁圆形，种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。4-6月开花，7月至翌年1月结果。

薯莨形态特征

薯莨是 藤本植物，粗壮，长可达20米左右。块茎一般生长在表土层，

为卵形、球形、长圆形或葫芦状，外皮黑褐色，凹凸不平，

断面新鲜时红色，干后紫黑色，直径大的甚至可达20多厘米。茎绿色，无毛，右旋，有分枝，下部有刺。

单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生；叶片革质或近革质，

长椭圆状卵形至卵圆形，或为卵状披针形至狭披针形，长5-20厘米，

宽（1-）2-14厘米，顶端渐尖或骤尖，基部圆形，有时呈三角状缺刻，

全缘，两面无毛，表面深绿色，背面粉绿色，基出脉3-5，网脉明显；叶柄长2-6厘米。

雌雄异株。雄花序为穗状花序，长2-10厘米，通常排列呈圆锥花序，

圆锥花序长2-14厘米或更长，有时穗状花序腋生；雄花的外轮花被片为宽卵形或卵圆形，

长约2毫米，内轮倒卵形，小；雄蕊6，稍短于花被片。雌花序为穗状花序，

单生于叶腋，长达12厘米；雌花的外轮花被片为卵形，厚，较内轮大。

蒴果不反折，近三棱状扁圆形，长1.8-3.5厘米，宽2.5-5.5厘米；

种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期4-6月，果期7月至翌年1月仍不脱落。

薯莨主要价值

【药性】味苦；性凉；小毒。

【功效】活血止血；理气止痛；清热解毒。

【主治】咳血；咯血；呕血；衄血；尿血；便血；崩漏；月经不调；痛经；

经闭；产后腹痛；脘腹胀痛；痧胀腹痛；热毒血痢；水泻；关节痛；跌打肿痛；疮疖；带状疱疹；外伤出血。

【用法用量】内服：煎汤，3-9g；绞汁或研末。外用：适量，研末敷或磨汁涂。

【使用注意】孕妇禁服

块茎富含单宁，可提制栲胶，或用作染丝绸、棉布、鱼网；也可作酿酒的原料。

作染料用：过去薯榔除了用来染衣服及纱线外，也大量地用来染棉麻编制的鱼网，

这主要是因薯榔富含单宁酸及胶质，染色之后能加强纤维韧性，并防止海水腐蚀鱼网纤维之故。

另外，先民也以薯榔鞣制皮革，据说也曾有不小的产量。