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「韩式」香辣茄子
圖片來自豆果美食网

「韩式」香辣茄子一道韩式风味的家常凉拌小菜，简单好做香辣爽口呦~喜欢韩料的捧油千万不要错过呦！

香辣茄子的用料

  • 茄子500g 蒜2瓣
  • 葱1根 酱油2汤匙
  • 鱼露1汤匙 芝麻油1汤匙
  • 白糖1/2茶匙 韩式辣椒粉1汤匙
  • 白芝麻1小撮

香辣茄子的做法

  1. 茄子切小条，隔水中大火蒸10min
  3. 晾凉，用厨房纸巾吸去多余水份，加入葱花、蒜末、所有调味料，拌匀
  5. 最后撒上芝麻即可。超好吃超简单~

[1]

参考资料

  1. ↑ [1]
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