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【清真】咖喱油煎豆腐 圖片來自豆果美食网

【清真】咖喱油煎豆腐

煎豆腐的用料

• 北豆腐一盒
• 咖哩块一块
• 胡萝卜2根
• 葱适量

煎豆腐的做法

1. 豆腐切成三角形薄片，胡萝卜削皮切成滚刀块
3. 热锅凉油，豆腐下油锅炸至两面变成金黄色，淋干油待用
5. 热锅凉油，下葱花炒香，下咖哩块炒至融化加入胡萝卜
7. 加入煎好的豆腐和适量的水，盖盖子煮一会儿
9. 出锅后再加些葱花，完美