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【清真】西紅柿雞蛋菠菜麵疙瘩 圖片來自豆果美食網

【清真】西紅柿雞蛋菠菜麵疙瘩

西紅柿雞蛋菠菜麵疙瘩的用料

• 白面2湯勺
• 西紅柿一個
• 雞蛋1個
• 菠菜1把
• 香油適量
• 鹽少許

西紅柿雞蛋菠菜麵疙瘩的做法

1. 西紅柿切丁，雞蛋打散，菠菜撕碎
3. 熱鍋涼油，用的是香油喲～油熱後下西紅柿翻炒
5. 西紅柿出汁後加入少許溫開水/溫雞湯
7. 加入打散的雞蛋，下鍋不要立刻攪拌，過個半分鐘再攪
9. 加入麵粉，並用筷子攪開，等看不到粉狀面後蓋上鍋蓋燜一會兒