一日三餐(张光茫)查看源代码讨论查看历史
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《一日三餐》是中国当代作家张光茫的散文。
作品欣赏
一日三餐
郑板桥一日三餐皆以素食为主。他曾在自家的厨房写了一副对联，内容是“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶”。这副对联虽直直白白14个字，但却说出了两层意思：一是反映了郑板桥清贫的家境，二也揭示了他对饮食的注重。他吃的是青菜萝卜糙米饭，喝的是天然水浸泡的菊花茶，用的是我国传统的瓦壶。人属杂食类物种，粮食、蔬菜、瓜果及豆制品等素食中，不乏人体所需的各种营养和维生素，足以维持生命的健康，不仅不会患贫血和营养缺乏症，反而会有益健康，更益长寿。
郑板桥的书法洒脱豪放，自成一格，更使他健康长寿。他练书法入了迷，以致于白天练，晚上练，连做梦都在练。一天夜里，他竟在梦中用手指在夫人背上划起来，夫人被惊醒，责备他：“你有你体，我有我体，你为何不用自体用我体？”郑板桥猛醒，悟出“自体”二字。从此，郑板桥自创一体，别具一格。现代医学研究认为，练书法能达到静心养性、陶冶情操、美化心境的目的，而且在运笔过程中还能形成精神、动作、呼吸的一致性，对全身神经系统、内脏器官都能起到调节作用，从而达到各脏器的平衡，有益于延年。
郑板桥还坚持每天喝茶，常常以茶代酒，以茶会友，抒情畅怀，自得其乐。他写过不少茶联，如“墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成化窑”。其实，喝茶乃雅事，自古以来就是文人墨客的偏好。饮茶的妙趣不但在于它独有的色、香、味、形，而更在于它能使人从繁杂的事务中解脱出来，将心放在闲处，保持心境的清纯之气，让人轻松潇洒生活，自然有助于长寿。清晨一杯淡淡的绿茶，醒脑清心；上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；晚上一壶乌龙或普洱，别有一番情趣，也不至于影响睡眠。
郑板桥虽然一生坎坷，但为人处事，不为名利，不计得失，言行一致，忠实诚信。他写过“难得糊涂”一条字幅，上面有一段文字，内容是：“聪明难，糊涂难，由聪明转入糊涂更难……”这种超凡脱俗的心理状态，正是郑板桥长寿的秘诀。郑板桥的名言“难得糊涂”，实际上指的是一种包容、一种大度、一种释怀，从而使自己从纷乱世事不必要的烦恼中解脱出来，保持良好心态，这对人的身心健康和长寿是极为重要的。
作者简介
张光茫，必读社签约作家。