一绝干豆腐丝查看源代码讨论查看历史

自己很喜欢吃豆腐，也很喜欢吃一绝干豆腐丝，之前一直没尝试过自己做，前几天老公要在家里做，查了一下菜谱，在下厨房上看到一个油淋干豆腐的菜谱，照着方法做了一下，味道很好，后来根据自己的喜好更改了一下

一绝干豆腐丝的做法 原图链接 此图片来源于豆果美食网

一绝干豆腐丝的做法

1. 干豆腐两张
3. 卷成卷 切丝
5. 热锅➕水水开➕干豆腐丝（中火）➕糖一勺➕盐一勺半➕酱油两勺➕味素少许➕我之前熬制的辣汤四勺 中小火慢炖（没有辣汤的可以➕辣椒油）
7. 中小火十分钟到十五分钟就可以吃了

一绝干豆腐丝的用料

1. 干豆腐两张

豆腐介绍

1. 豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。本文主要讨论了豆腐制作中所蕴含的化学原理。豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。
2. 豆腐主要由黄豆加水制成,内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,吃豆腐补钙健康有效。这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配。
3. 豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，本身没有什么味道，但是含有高蛋白质，可以被做成各式各样的菜肴。它起源于中国，拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。