万源马铃薯
| 万源马铃薯 |
万源马铃薯，四川省万源市特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。万源市地处大巴山南麓山区，昼夜温差大，立体气候明显，光照条件好，春迟夏凉，水资源丰富，土壤肥力水平较高，有机质含量丰富，造就了万源马铃薯品种纯、薯型好、品质佳、口感好、产量高等特点，而闻名川东北。
其产品品质最大特点是甜、面、香，从口味上可区别于其它地方的马铃薯，同时是万源市是中国三大富硒带之一，马铃薯特有的富硒品质更增加了它的食用价值。优良的品质。
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产地环境
万源市位于四川东北部，大巴山南麓山区，海拔600-1400m，是中国南北气候的分界线和嘉陵江、汉江的分水岭，是东出四川连通中国中、东部发达地区的三大通道之一，素有“秦川锁匙”之称，享有“万宝之源”的美誉，全市幅员面积4065平方公里，辖52个乡镇，总人口57万。昼夜温差大，立体气候明显，光照条件好，春迟夏凉，水资源丰富，恰好适宜马铃薯生长喜凉特性，马铃薯种性退化慢，可使优良种性保持较长时间，土壤为海相层积硅质胶结岩发育的干鹅包地，肥力水平较高，有机质含量丰富，造就了马铃薯优良的品质。[1]同时，该地地域是四川省唯一的天然富硒区，土壤中硒含量最大值1.74ug/g，平均0.51ug/g，属于中硒到高硒，处于植物生长和人体吸收的最佳状态，因此万源马铃薯属于富硒农产品。
品质特点
万源马铃薯因品种纯、薯型好、品质佳、口感好、产量高等特点而闻名川东北。其产品品质最大特点是甜、面、香，从口味上可区别于其它地方的马铃薯，特别是万源市是中国三大富硒带之一，马铃薯特有的富硒品质更增加了它的食用价值。
生产情况
万源市是四川省第二大马铃薯大县，鲜薯总产约40万吨，平均单产近2吨，单产水平居四川省前列，2008年在全省粮油高产创建活动中，“百亩公关片”以最高单产4931公斤，平均单产4657.5公斤创全省第一佳绩。最重要的是万源市是川东北地区最大的马铃薯种薯生产基地，每年向广安、南充、重庆、达州等川东北地区供应优质种薯12万吨以上，商品率达50%以上，特别是将为四川秋马铃薯发展提供种薯发挥积极的作用。
2004年3月，万源市马铃薯协会成立，2009年被四川省科协命名为“四川省百强农村专业技术协会”，2010年，被中国科协、财政部授予 “全国科普惠农兴村先进单位”称号。协会坚持“民办、民管、民受益”的原则，按照“协会+公司+基地+农户”的模式，以市场为导向，科技为支撑，以创无公害、有机优质产品为动力，大力建设生态马铃薯科普示范种植基地，有效地带动了该市农村产业发展，达到了农民增收目的。
地理标志
根据《农产品地理标志管理办法》规定，四川省万源市农业技术推广站申请对“万源马铃薯”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2009年5月20日准予登记。
保护范围
四川省万源市境内，全市52个乡镇371个村，地理坐标为东经107°29′-108°31′，北纬31°39′-32°20′。
质量控制技术规范
国家标准：AGI2009-02-00137。