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'''三丝菜卷'''是一道美食，主要制作原料为 [[胡萝卜]]。<ref>[http://www.sbar.com.cn/caipu/26370/ 三丝菜卷的做法(附图)], </ref> | '''三丝菜卷'''是一道美食，主要制作原料为 [[胡萝卜]]。<ref>[http://www.sbar.com.cn/caipu/26370/ 三丝菜卷的做法(附图)], </ref> | ||
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於 2021年7月31日 (六) 19:39 的最新修訂
| 三絲菜卷 |
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中文名 :三絲菜卷 分類: 家常菜 |
食物原料
胡蘿蔔絲35克，冬筍絲35克，冬菇絲35克，洋白菜葉100克，干辣椒18克，鹽5克，味精1克，胡椒粉0.5克，醋精15毫升，糖60克，香油8克，油40克。
食物製作
1、洋白菜葉用水焯一下。
2、炒鍋上火，將三絲加鹽3克，味精1克，胡椒粉0.5克，炒熟出鍋。
3、洋白菜鋪案上，放入三絲包好備用。
營養成分
能量265千卡，蛋白質1.6克，脂肪21.7克，碳水化合物15.9克，膳食纖維3.9克，胡蘿蔔素1660微克，維生素E9.24毫克，維生素B2/0.09毫克，維生素C5毫克，煙酸0.5毫克，鈣34毫克，鐵4.1毫克，鋅0.5毫克。