97,918
次編輯
變更
三合麵
,added Category:420 家政總論 using HotCat
|}
'''三合面'''是指用文火炒好的面粉加入红葱头(油炸)、白糖、 [[ 芝麻 ]] 末并搅拌均匀的食物<ref name=":0">{{Cite web|url=http://news.163.com/14/0402/15/9OR9B9SP00014Q4P.html|title=三合面:一份儿时的回忆(图)|author=杨佳彬、黄严禾|date=2014-04-02|publisher=泉州晚报}}</ref>。
== 传说 ==
石狮蚶江林九贼一说:清朝末年,从南洋林九贼回到家乡经营小吃店铺,在经营中慢慢摸索出三合面的配方,从而广受欢迎。
[[Category:餐飲業]]
[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]