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三顧茅廬麻辣滷味 SAN GU MAO LU，為業界首創「湯＋滷味」，麻辣口味和口碑延續發燒的「黃金麻辣湯」，結合四川道地麻辣與台灣傳統口味，尊循古法熬煮18小時，麻而不烈、辣而不燥；不敢吃辣的經典選擇「私房老火湯」清澈回甘，帶有豚骨的濃淳香，湯面卻清澈無油，可點綴任何您想要的好料，給您最美好的口感期待。

老闆加湯，喝一口香醇，暖暖喉頭，幸福浮上心頭。擺脫傳統乾滷味的概念，給滷味一個全新形象，並打造乾淨整潔的料理環境，烹煮過程讓您安心，再加上「三顧茅廬」十幾年的堅持：「湯要真淳」、 「料要實在」，從白天賣到宵夜，是您全天候的美味守候，也是您「一試成三顧」的經濟美味日常。。

品牌堅持與特色

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「湯要真淳」「料要實在」- 三顧茅廬麻辣滷味

『三顧茅廬麻辣滷味』以品質第一為最高營運宗旨；其三大堅持：美味的黃金高湯、食材的新鮮與品質、親切熱忱的服務態度是品牌獲利的基石。 以獨特「黃金麻辣湯」與「私房老火湯」給您最美好的口感期待。

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想吃麻辣鍋，又揪不到朋友，一人獨享的麻辣燙最適合妳！可以依喜好跟份量決定要吃什麼，有時只是嘴饞不想吃太多也很適合吃麻辣燙呀！今天COSMO Angel整理出5家網友最推薦的麻辣燙，無論是乾鍋還是湯鍋都有，乾鍋麻而不辣，湯鍋湯頭清爽不膩，愛吃辣的妳快看看最想吃哪家，千萬不要錯過！。

冷冷的天氣裡，肚子餓了，就想跑去滷味攤子，將身子圍在呼嚕呼嚕滾著的鍋爐邊，等待店家遞出熱騰騰的獨享套餐，這是一大享受。陳列架上各色各樣的菜色、肉品、鍋料都任人挑選，只要善用選食原則，滷味也能為你打造健康的一餐，一般火鍋料中熱量最高的為貢丸、花枝丸�等丸類，熱量最低的則為蟹味棒、黃金魚蛋、魚卵卷。一口一個很快就吞下肚。。

台灣的街角巷弄內，入夜之後都常能看到滷味攤的蹤影。根據業者統計，滷味產業一年可創造2500億產值。為了搶這塊大餅，2020台北國際連鎖加盟大展-夏季展，就有知名連鎖滷味業者，提供20萬元的創業贊助金，搶攻後疫情商機。 別小看滷味這個傳統小吃，在疫情時候，是外送平台，相當受歡迎的品項，知名連鎖滷味「三顧茅廬」，連續蟬聯台灣最大外送平台最愛滷味品牌，大大提升了各店家的營收。。

　　 會來這間三顧茅廬吃滷味完全是為了他們的鴨血及凍豆腐而來的，因為我們曾經在朋友家吃到從這裡買的鴨血及凍豆腐所煮成的麻辣火鍋，味道真的是很不錯價格又便宜，雖然最近爆發雙鵬鴨血事件，但是google之後三顧茅廬好像不在名單之中，三顧茅廬的湯頭是可以選辣度的，喝的時候舌頭會麻麻的，在我們夾菜的時候，還滿多學生直接拿凍豆腐和鴨血的牌子外帶一份，這樣的買一份回家煮火鍋還是直接吃都還滿過癮的耶。。

冷冷的天氣裡，肚子餓了，就想跑去滷味攤子，將身子圍在呼嚕呼嚕滾著的鍋爐邊，等待店家遞出熱騰騰的獨享套餐，這是一大享受。陳列架上各色各樣的菜色、肉品、鍋料都任人挑選，只要善用選食原則，滷味也能為你打造健康的一餐，一般火鍋料中熱量最高的為貢丸、花枝丸�等丸類，熱量最低的則為蟹味棒、黃金魚蛋、魚卵卷。一口一個很快就吞下肚。。

「欸！三顧茅廬點啥才是內行」為題，貼文提到自己正在三顧茅廬店家前，正準備要點餐，一看驚呼「東西那麼多，我是要怎麼點」，不禁求助廣大鄉民「各位倒是說說看啊！如果要一出手就讓老闆知道我是個行家，我應該怎麼點才對？」好奇詢問「先拿王子麵？豆乾？還是鴨血豆腐？」。

繼黑心油事件後，這場食安風暴又吹到了火鍋、滷味常用的「鴨血」，近日台北市、台中市等地衛生局公布曾向雙鵬公司進貨鴨血餐飲商家名單，其中包括鼎泰豐、鼎王麻辣鍋、千葉火鍋等知名業者外，也包括平價火鍋店三媽臭臭鍋等火鍋業者。問題鴨血流竄全台知名火鍋店，對此，「鼎王」、「無老鍋」、「鍋爸」等16家曾購買問題鴨血的業者，出席由台北市政府召開的退費機制協調會，並一併同意，將以退費或折扣的方式予消費者做為補償。。

參考文獻

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