中文名三鲜芋泥羹主要食材香芋,香菇
分 类汤羹,减肥瘦身,暖身
香芋, 香菇, 芹菜, 猪肉, 白芝麻,
1. 将香芋煮熟,剥去芋皮,碾成芋泥
2. 猪肉切细丁,加盐酒腌一会
3. 香菇泡发后煮熟,切小丁
4. 本地香芹菜洗净,切细段
5. 白芝麻炒香
6. 热油锅,先煸香菇,再加肉丁翻炒
7. 等香味出来后,放芹菜,盐鸡精,炒入味
8. 然后把料浇在香芋泥上,撒上炒香白芝麻,放微波30秒后,淋上点香油,吃时搅匀即可[1]