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下關市

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中文名: 下關市 外文名: Shimonoseki（英）、しものせき（日） 行政區類別: 中核市 所屬地區: 本州島、中國地方、山口縣 地理位置: 北緯33度57分，東經130度56分 面 積: 715.9平方公里(2015年) 下轄地區: 本廳、豐浦、豐北、豐田、菊川 政府駐地: 山口縣下關市南部町1番1號 電話區號: 083 氣候條件: 溫帶海洋性季風氣候 人口數量: 26.9萬人(2016年11月) 著名景點: 關門海峽、角島、川棚溫泉、 唐戶、長府、海峽夢之塔等 機 場: 山口宇部機場、福岡國際機場等 火車站: 下關站、新下關站等 車牌代碼: 下關 方 言: 下關方言 港 口: 下關港 漁 港: 下關漁港 歷史事件: «馬關條約»簽約地

下關（下関，Shimonoseki）位於日本本州島最西端，是山口縣最大的城市，三面環海，風景秀麗，自古以來以海、陸交通的要塞而聞名，商業、水產業、農業等都較為發達。而且，下關是日本屈指可數的旅遊聖地之一，每年有700萬人以上的遊客來此觀光，作為「河豚之鄉」聞名全國，河豚交易量占全國首位，只有在這裡才能吃到地道的河豚料理。

這裡有貫穿碧藍海水環抱的美麗島嶼「角島」的「角島大橋」，在2015年被評為日本最美麗的橋樑。有擁有1400年歷史的「川棚溫泉」。還有，保留着江戶時代建築的「城下町長府」。日本三大水族館之一的「海響館」等人氣景點。

1895年4月17日（光緒二十一年三月二十三日），李鴻章和伊藤博文分別代表清政府和日本政府在此簽訂《馬關條約》。

地理信息

下關市建於1889年，位於日本本州最西端，三面環海，風景秀麗，自古以來以海、陸交通的要塞而聞名，是一座商業、水產品加工、農業、旅遊業較為發達的城市。

全市總面積715.9平方公里(2015年)，人口26.9萬人(2016年11月)。年溫差、日溫差較小，年平均氣溫16.4℃，最高氣溫33.7℃，最低氣溫零下1.7℃，年平均降水量1762.5毫米。由於自然條件較好，歷史上地震等自然災害比較少。

下關市內共分為17個行政區。

下關市的工業主要分兩大類。一是以水產品加工為中心的食品加工業；二是以造船為中心的運輸、機械器具製造業。該兩類產品的上市額占全市產品上市額的49%，成為下關市工業的支柱。其工業特點是臨海型工業多，內陸型工業少。

下關市的農業為城市近郊型。除了盛產水稻、蔬菜、花卉、水果之外，乳牛與家畜業、水產業及水產品加工業也比較發達，但是由於水產資源的減少及國際法的有關規定，產量一直沒有新的突破。平均每年產量約12萬多噸。

下關市的商業在山口縣產業中占很大的比例，商業的年銷售額占整個山口縣25%，商店及從事商業的人數居山口之首。

下關市的進出口貿易自古以來比較發達，其主要出口產品有機械、輪胎及化學工業品等，主要進口產品有水產品、紡織品、機械等。進出口國主要是韓國和美國。

河豚之鄉

下關作為「河豚之鄉」聞名全國，河豚交易量占全國首位。南風泊市場（Haedomari FishMarket）是交易河豚的最大市場，每天早上在此能看到剛捕撈的新鮮河豚。一般日語把河豚的漢字發音成「ふぐ（Fugu）」，而在下關往往念成「ふく（Fuku）」。日語裡「ふく（Fuku）」的發音也可以用漢字寫成「福」，這便是下關人把河豚看成幸福象徵的緣故。對於下關人來說，河豚是下關的象徵之一，河豚的燈籠、糕點、玩具等盛出不窮。

下關市里到處有河豚料理店，比如，河豚生魚片、河豚火鍋、炸河豚、河豚鰭酒、河豚魚白等美食。其中最有名的還是生魚片，河豚生魚片可以說是一件藝術品。

廚師把切好的生魚片一片一片地擺在盤子裡圍邊，它樣子就像一朵白菊花似的，蘸一下含有橙子汁的醬油，味道清淡，勁道十足。

交通

下關市的海陸交通十分發達。鐵路、公路、水路構成了下關市的交通網。山陽本線、山陰本線貫穿了整個下關市；關門鐵路隧道及關門橋使下關市與九州島相接；「山陽新幹線」橫貫下關市通往東京、北海道、鹿兒島。下關市作為日本的西大門與世界90多個國家通航。下關市與其姊妹城市韓國釜山直轄市的「關釜渡輪」，每天對開兩艘。

節日慶典

春

川棚溫泉妙青寺梅花節（川棚溫泉梅まつり，每年3月，川棚溫泉"妙青寺"）：妙青寺的庭園有50棵梅花樹，到了3月梅花盛開，梅花節當天為參拜者免費提供美酒和紅豆湯。

川棚溫泉節「舞龍祭」（每年4月第一個星期六、星期天，川棚溫泉）：傳說，約1400年前，川棚地區有一個叫「大澤沼」的池沼，這裡有條青龍，有一天，發生大地震而逝去，後來川棚溫泉的居民把青龍視為守護神，溫泉就是從青龍住的地方噴出來的，為了感謝青龍居民們每年4月都會舉行盛大的祭奠。

菊川櫻花節（菊川桜まつり，菊川地區「菊川自然活用村広場」）：每年4月，歌野川大壩周邊的櫻花都會盛開，這裡可以觀賞「染井吉野」「八重櫻」「緋寒櫻」等各種著名種類的櫻花。

維新·海峽散步（東行庵、下關站等地區）、東行祭（每年4月，東行庵）

下關海峽節　Shimonoseki Kaikyo Festival（しものせき海峽まつり，每年5月2日至4日，下關站地區和唐戶地區）：節日期間，下關站和唐戶地區舉辦舞蹈等節目，還開設很多小吃店，可以享受節日獨特的熱鬧氣氛。海峽節最引人注目的是第2天（3日）在赤間神宮舉行的「先帝祭(Sentei Festival)」。在那天穿着傳統服飾的遊行隊列和絢麗多彩的後宮女官盛裝，讓人們似乎回到了800多年前的日本。

TOUR de Shimonoseki（下關北運動公園）：每年5月舉辦的自行車比賽，賽程有160km、110km、45km的3種，每個賽程都會通過海邊、田園等風光優美的路段。參賽者超過1000人，已成為國內著名的自行車比賽之一。

夏

豐田螢火蟲節（豊田のホタル祭り，每年6月，豐田町西市）：豐田町是日本屈指可數的螢火蟲生息地，豐田螢火蟲節在豐田町中心「西市」地區舉辦，商店街周邊開設100多個小吃店，還專門運營觀賞螢火蟲的巴士。

菊川夏日節（每年7月，菊川運動公園）

關門海峽焰火大會　Kanmon Kaikyo Fireworks Festival（関門海峽花火大會，每年8月13日，唐戶地區一帶）：關門海峽焰火大會是全日本最大的焰火大會之一，每年都會燃放大約1萬3千發焰火。當天唐戶地區一帶，會有許多小吃店，可以享受下關的盛夏節日氣氛。

數方庭祭（毎年8月7日至13日，長府「忌宮神社」）

下關市民節　Shimonoseki Bakan Festival（馬関まつり，每年8月下旬的星期六、星期天，下關站和唐戶地區）：下關市民節（又稱馬關節）是8月的最後周末舉辦的節慶活動，每年40多萬市民參加的下關代表性節日。節日中有朝鮮通信使行列再現、5千多市民參加的「下關平家舞」等精彩表演，也能體會到日本大鼓驚心動魄的氣勢。

秋

觀光梨收穫、夕陽馬拉松in豐北（每年9月，豐北地區）

河豚燈籠節（しものせきふくちょうちんまつり，每年9月至11月，下關站、新下關站、唐戶等市內各地）：每逢開始捕撈河豚的季節舉行的活動，讓市民知道河豚季節的到來。活動期間在下關站、水族館「海響館」等市內各地的景點都展示着河豚燈籠。

下關海響馬拉松賽　Shimonoseki Kaikyo Marathon（下関海響マラソン，每年11月，下關站地區等市內各地）：下關海響馬拉松賽是享譽海內外的馬拉松比賽，參賽者來自世界各地，其人數超過1萬人。出發地點是JR下關站附近的海峽夢之塔前，中間通過關門海峽、城下町長府、赤間神宮等景點。路程有42.195km、5km、2km的3種，都可以邊跑步邊觀賞下關特色的美景。

下關魚節　Shimonoseki Fish Festival（下関さかな祭，每年11月23日，下關站附近的下關漁港）：下關魚節是象徵水產城市下關的節慶活動。在會場既可以購買新鮮便宜的水產品，又可以嘗到有名的河豚火鍋。

Little BusanFest（リトル釜山フェスタ，每年11月23日，下關站對面的「綠色商店街」）：下關和韓國釜山（Busan）是友好城市，每年11月23日在綠色商店街（韓國城）舉行叫「Little Busan Fest」的大型活動，可以欣賞韓國特色的舞蹈，演奏等節目，還可以在街上的小吃店享受地道的韓國料理。

豐田町溫泉節（豊田町溫泉まつり，每年11月，豐田町「一之俁溫泉」和「西之市溫泉」）：節日當天，在豐田町的溫泉鄉「一之俁溫泉」和「西之市溫泉」可以半折入浴。

冬

住吉神社「和布刈祭」（每年1月，住吉神社）

下關河豚節（下関ふくの日まつり，每年2月11日，南風泊市場）：每年2月11日，在彥島地區的南風泊市場舉辦的節慶活動。冬天是河豚的捕撈量最多、最美味的季節，當天為遊客免費提供河豚火鍋，還可以買到用河豚做的生魚片、加工品等美食，都比市價便宜。

下關的美食以海產品為主，其中最有名的是河豚、海膽、鯨魚產品。

瓦蕎麥（瓦そば、Kawara Soba）：瓦蕎麥麵是下關川棚溫泉的著名麵食，茶蕎麥面是用燒熱的瓦來代替盤子，使蕎麥麵香脆可口，再沾上獨特的湯料，十分美味。地道的瓦蕎麥麵只能在下關嘗到。

龜之甲仙貝（亀の甲せんべい、Kamenokou Senbei）：龜之甲仙貝是下關傳統糕點之一，形狀就像烏龜甲殼一樣，口感乾脆。

巌流燒（Ganryu-yaki）：嚴流燒也是下關傳統糕點之一，做法和形狀就像銅鑼燒相似。原料是北海道的白色豆餡，搭配綠茶非常美味duanj。

明太子（Mentaiko）：「辛子明太子」是用辣椒和各種調味料醃製過的明太魚的魚卵，深得日本國民的喜愛，其實辛子明太子的發祥地就是下關。明太子和米飯或意大利面拌在一塊吃，是日本的普遍調理方式。

下關式牛雜鍋（とんちゃん火鍋、Tonchan-nabe）：住在下關的韓國人發明的一種牛雜鍋，其做法獨特。這種牛雜鍋端上來的時候，鍋里已經放好了牛雜、豆芽、圓白菜、洋蔥和特製的辣醬，然後開火大約10分鐘，就可以吃了。味道濃厚超級美味，地道的下關式牛雜鍋只能在這裡嘗到。

教育

下關市重視教育事業，共有各類大專院校5所，高級中學12所、初級中學18所、小學校29所。下關市比較重視社會福利事業，具有多種社會福利中心及敬老院。

參考來源

大理市下關鎮