下午茶时间(支贤)查看源代码讨论查看历史
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下午茶时间是中国当代作家支贤写的散文。
作品欣赏
下午茶时间
开平骑楼村的骑楼，许多原先都用南洋风花砖铺地，供参观的骑楼保留原貌较好。不少的骑楼房屋，被主人改作接待游客的农家菜馆，楼下客厅加上房间，总共摆着三四张桌子，楼上是主人自住。主勺，端菜，洗刷等活儿也是房东夫妇两人包揽。家庭式的经营，菜式也是农家的地道菜，食材新鲜，全部菜式柴火烧制。灶粥，就是将小煲仔放在灶窟上，利用煮饭后剩余柴炭煨熟的粥。不用什么特别用料，简单排骨瘦肉,粥就好香甜好稠。烧猪骨粥、炖鸡蛋仔、荔枝柴叉烧等都是这里的特色美味。先生回到老家附近，显得特别高兴，点了紫苏塘虱、酸菜砵仔焖鹅、上汤麦菜、黄鳝焖饭，再加一大碗米香十足的手工濑粉。
饭后，太阳更晒。
炎热而有闲的午后，最好的享受便是下午茶。
在楼上靠窗而坐，满眼荷塘碧绿，稻田金黄，清风轻拂，喝杯热茶，该是多么惬意的事情。下午茶，逛遍了整条村子都没有。村尾店家与我们自来熟，邀请在他们家门前大树下吃碗隐约着苦味的当地簕菜汤。群鸡在桌下争啄。
湛江赤坎老街的骑楼，一楼也多是作为销售日杂百货等的商铺，现在开了不少的画廊，玉器店，二楼作自住或者改为仓库。现在它又在改造，重铺路面。可惜，改来改去总缺少我喜欢的东西，楼上要是有个茶室多好!午后供客人歇脚，喝茶，一杯杯渐渐失了色的好茶下肚，剩下并没有多少的酥饼落了一地饼屑；窗外，落日徐徐映衬着忙碌的老街，在古旧的窗棂上投照斑驳的光影，倒也是不胜收的美景。如再摆些旧物件、旧照片，说说老赤坎、百年古商埠的故事，老街骑楼就更有味道了。
同样是南洋风的装修，理性里总残存着一丝感性。
在南洋，午后三点也是下午茶的时间，这里的下午茶更是与茶无关。
咖啡香浓妖娆，袅袅香气中透着盐糖黄油的焦香。在旧街场手工冲调咖啡的老店连着就有七八家，据说都是经营两代以上。英殖民时代留下的两层楼房，一排一排的，楼上百叶窗残破，楼下的咖啡室就叫“茶室”。
老茶室里几十年的老桌椅一抹油光，没有冷气，老吊扇有气无力“吱吱咯咯”地摇，蛋挞随时出炉随时卖完。这里的茶室不是留人的地方，当地人经常是早上、中午和午后各打包三次咖啡带走，步履匆忙。
就这样，无限怀念起在厦门时被朋友拉扯进第八菜市场的开元路最深处，一个重新包装过的老品牌——吉治，一个可以雕琢整个下午悠闲时光的地方。
吉治有八层，开放浏览接待客人的有五层。第一层摆满了各种馅饼，好吃不贵；第四五层，可供客人吃饼喝茶，四楼有书籍可阅读，多为外版书籍。我们一行四人把经典的小食拼在一个木盘里，配上最喜欢的桐木关小赤甘，看看窗外仅存的几条骑楼小巷市井风光，发呆聊天，就这么打搅了四楼一下午的宁静。
整栋楼铺着五彩花纹的南洋风地砖，第二三层陈置着许多老厦门的旧回忆，一架胶片相机，一台收音机，一帧旧照片，都默默地讲述着老厦门的故事。花砖博物馆，老物件，可口的茶饼，窗玻璃上“看见蓝色的雨披”“看见老房斑驳与孤寂”的文字，这些，都温柔地直抵内心……
下午茶时间，多想与茶有关。[1]