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东北薄荷

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东北薄荷（学名：Mentha sachalinensis (Briq. ) Kudo）是唇形科，薄荷属多年生草本植物。茎直立，高可达100厘米，纤细须根、水平匍匐根茎，钝四棱形，棱上密被倒向柔毛，叶片椭圆状披针形，先端变锐尖，基部渐狭，边缘有规则的具胼胝尖的浅锯齿，叶柄上面具槽，下面圆形，苞叶近于无柄，近披针形。轮伞花序腋生，多花密集，轮廓球形，小苞片线形至线状披针形，花萼钟形，萼齿长三角形，花冠淡紫或浅紫红色，裂片卵状长圆形，花丝丝状，花药近圆形，花盘平顶。7-8月开花，9月结果。

分布于中国黑龙江，吉林，辽宁，内蒙古；俄罗斯远东地区，日本北部也有分布。生长在海拔170-1100米的河旁、湖旁、潮湿草地，

东北薄荷用于医药、食品、天然香料、饮料、日用化工、化妆品及卷烟等。

基本内容

中文名：东北薄荷

学名：Mentha sachalinensis (Briq. ) Kudo

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

亚纲：合瓣花亚纲

目：管状花目

科：唇形科

亚科：野芝麻亚科

族：塔花族

属：薄荷属

种：东北薄荷

命名者及年代：(Briq. ) Kudo，1921

形态特征

多年生草本。茎直立，高50-100厘米，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根茎，钝四棱形，微具槽，具条纹，棱上密被倒向柔毛，不分枝或稍分枝。叶片椭圆状披针形，长（2.5）4-9厘米，宽1-3.5厘米，先端变锐尖，基部渐狭，边缘有规则的具胼胝尖的浅锯齿，侧脉5-6对，与中肋在上面略凹陷下面稍凸出，两面沿脉上被微柔毛，余部具腺点，边缘具小纤毛，叶柄长0.5-1.5厘米，上面具槽，下面圆形，被微柔毛；苞叶近于无柄，近披针形。

轮伞花序腋生，多花密集，轮廓球形，花时径达1.5厘米，具极短的梗；小苞片线形至线状披针形，长3-4毫米，具缘毛；花梗长2毫米，无毛。花萼钟形，花时长1.5毫米，外密被长疏柔毛及黄色腺点，内面在萼口及齿上被长疏柔毛，余部无毛，萼齿长三角形，长1.5毫米，先端锐尖。花冠淡紫或浅紫红色，长4毫米，外略被长疏柔毛，内面在喉部被疏柔毛，冠檐具4裂片，裂片卵状长圆形，上裂片微凹。雄蕊4，前对略长，伸出花冠很多，长约5毫米，花丝丝状，无毛，花药近圆形，2室，室略叉开。花柱略超出雄蕊，先端相等2浅裂。花盘平顶。小坚果长圆形，黄褐色，无毛，无肋。花期7-8月，果期9月。

产地生境

分布于中国黑龙江，吉林，辽宁，内蒙古；俄罗斯远东地区，日本北部也有分布。生长在海拔170-1100米的河旁、湖旁、潮湿草地，模式标本采自苏联。 [2] 在海拔300-700米间的河边、湿地，有集中连片生长。 东北薄荷适应性强、生长适温为20-30℃。根茎在早春5-6℃时开始萌发，在冬季-30℃地区可安全越冬。

繁殖方法

种子繁殖：直播每10亩用种量为10-20克，播种至发芽需20天；直播的幼苗生长缓慢，易产生变异，成苗后植株萃取精泊的品质较差，因此，生产上一般很少采用。

杆插繁殖：4月上中旬将母株的匍甸茎分节切断，分别栽植。也可挖取粗壮、节间短、色白和无病虫害的根状茎，切成6-10厘米长，按株、行距20厘米×45厘米，采用沟栽或穴栽，植后覆土3厘米左右，15-20天萌发。

栽培技术

选地：选楠也势高燥、向阳且土质疏松、肥沃、排水良好的沙壤土或轻壤土。冬季节进行深翻至20-30厘米，使其风化。移栽前每亩施足农家肥2000-3000千克，耕翻粗细，整平做睦或起垄。

施肥：由于不同的肥料对薄荷植株的生长发育及其产量、质量有较大的影响，且每年要收割2-3次。

因而施肥要按照“施足基肥，适时适量追肥”和“氮、磷、钾合理施用”的原则进行。生长期间需大量施用氮肥，适当配合磷、押肥，同时需要大量水分。

主要价值

• 药用

性味归经：辛，凉。归肝、肺经。功效：疏散风热，清利头目，利咽，透彦。

⑴用于外感风热及温病初起，头痛、发热微恶寒者。本品清轻凉散，善解风热之邪，多配入辛谅解表剂，与清热解毒药同用，如银翘散。

⑵用于风热上攻所致的头痛、目赤诸症。本品轻扬升浮，清利头目。常与菊花、荆芥、桑叶等同用，如六味汤。

⑶用于麻掺初期或风热外束肌表而彦发不畅。本品具轻扬宣散，能疏表散邪而助痊子透发。常与蝉蜕、荆芥、牛葬子、连翘等同用，如加减葛根汤。

⑷用于肝气郁浦、胸闷、胁肋胀痛之症。本品能疏解肝郁，可与白巧、柴胡等同用，如逍遥散。

• 食用

菜用嫩茎、叶营养丰富，含蛋白质及多种维生素和微量元素，可生食、凉拌或炒菜。

⑴佐料烹调香料、糖果、糕点、酱汁、脑制食品或脑制食品的配料。

⑵饮料可消暑止渴，预防口腔溃踢，长期饮用具有保健作用。

⑶薄荷茶可消除胀气，缓解胃痊孪及恶心感，食欲不振，改善调节睡眠，剌激脑部思考，清除杂念及加强记忆力。

⑷此外，还可用于日用化工，如制作香皂、牙膏、香荷包、香烟、香水及干花等。