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东南亚菜系
圖片來自豆果美食网

东南亚菜系

在威斯汀厨师长带我去见识的3道东南亚菜系 :海南鸡饭/茶骨汤/叻(la)沙

东南亚菜系的用料

文昌鸡半只

东南亚菜系的做法

  1. 海南鸡饭
  2. 介绍: 由海南的文昌鸡拿到新加坡去买,被当地人最出名了,所以才叫海南鸡。
  3. 口感:非常嫩,口感非常舒服,配上鸡油炒出来的饭,非常的香,配
  4. 上鸡饭老抽/海南鸡蒜蓉辣椒酱/海南鸡姜酱,吃着非常下饭,在家也可以煲
  5. 茶骨汤
  6. 叻沙 [1]

参考文献