很喜欢丝瓜清甜的口感,加上当季的丝瓜价格便宜又好吃,昨天看见市场里有新鲜的百合卖,
买了一点回来,一部分煲汤,剩下一点和丝瓜一起清炒,粤菜里最常见的是百合木耳炒西芹,
这道菜很受欢迎的呢,食尚把木耳西芹换成丝瓜,味道也不错哦~
丝瓜百合汤是一道菜品,主料是百合、丝瓜等。
中文名丝瓜百合汤
分 类汤类主要食材百合,丝瓜
佐 料素油、白糖
原料
百合20克,丝瓜50克
配料
葱白、素油、白糖
制法
丝瓜洗净,去皮切片。百合洗净,去杂质。葱白切段。
素油放锅内烧热,加适量水,放入百合煮30分钟,
再放入丝瓜、葱白、白糖,用文火煮15分钟即成。[1]
参考资料