丝瓜闷豆腐汤

加水是快手汤，不加水就可以当菜呦

丝瓜闷豆腐汤的做法 原图链接 此图片来源于豆果美食网

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闷豆腐的做法

1. 所有材料准备好，干贝用刀背压碎就好
3. 干贝蒜头放进热锅哩爆香。。
5. 加入猪肉碎，炒来炒散！
7. 放入 丝瓜，放一点盐，炒开
9. 炒到八成熟，加水（做菜可以不用加，豆腐丝瓜都会出水），豆腐放进去，加锅盖闷烧。
11. 最后加入调味，胡椒粉，香油，就可以起锅了。

闷豆腐的用料

1. 猪肉碎150g
3. 豆腐200g
5. 丝瓜一条
7. 蒜头适量
9. 干贝适量

豆腐介绍

1. 豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。本文主要讨论了豆腐制作中所蕴含的化学原理。豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。
2. 豆腐主要由黄豆加水制成,内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,吃豆腐补钙健康有效。这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配。
3. 豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，本身没有什么味道，但是含有高蛋白质，可以被做成各式各样的菜肴。它起源于中国，拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。