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中华鲟
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[[File:中华鲟.jpg|350px|缩略图|右|<big>中华鲟</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171109/32b58064ab1f49eba79151c226c31a1a.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/203278876_672901 来自 搜狐网 的图片]]]
中华鲟是一亿五千万年前中生代留下的稀有古代鱼类，个体硕大，体长能达到4米，体重超过700公斤，寿命能达到40岁，是国家一级重点保护野生动物 <ref>[http://www.sohu.com/a/284090920_362042 [生死中华鲟<nowiki>]</nowiki>谁杀死了“大鱼”？（上）]，搜狐网，2018-12-24</ref> 。生于长江，长于大海，十多年成熟后，又洄游产卵于长江，中华鲟的这一特征符合“心系故土”的中华传统文化，成为罕见的以“中华”冠名的动物，也被称为“水中的大熊猫”。
它和恐龙生活在同一时期，虽然恐龙灭绝了，但它以顽强的生命力持续到今天，每年11月份是牠们的繁殖季节，会从东海沿长江洄游产卵孕育后代，但如今野生中华鲟种群产卵的数量已不超过百尾，在2010年被世界自然保护联盟（IUCN）升级为极危级（CR）保护物种。
==现状==
长江，是中华鲟繁衍、生存的家园，如今，长江生态 <ref>[http://www.zgsyb.com/news.html?aid=534353 禁渔十年 修复长江生态]，中国水运网，2020-01-08</ref> 的好坏更是直接关系到中华鲟的生死存亡。最新数据显示，野生中华鲟濒临灭绝，近一两年，在长江流域发现的野生中华鲟，只有二十余尾，并且其自然繁殖已经开始出现年际不连续。于是，野生中华鲟通过人工繁育的亲生子——中华鲟子一代，成了中华鲟物种保护的“一线生机”。不过，在全国范围内，中华鲟子一代的总量也不足一千尾。
沪渝高速以北，湖北荆州市凤凰大道芈月桥以南，庙湖东南侧，531尾中华鲟子一代就生活在这这里。这个数量占到全国中华鲟子一代总量的六成，2017年9月20日到2018年10月20日，湖北省恒升实业有限责任公司（以下简称恒升公司）所有的中华鲟子一代陆续死亡36条。湖北省水产局已要求文旅区迅速采取措施，做好相关保护措施。
中华鲟体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行。
从外形上看，中华鲟很像一个披着盔甲的武士。它外披五行漂亮的硬鳞，这五行硬鳞不仅可以帮助中华鲟支撑整个庞大的身躯，同时也可以感知水流的方向；而它的体内只有一根乳白色的软骨，除此之外没有鱼刺和肋骨，全身都是肉，具有软骨硬鳞特征 <ref>[https://www.biomart.cn/experiment/430/539/543/544/133061.htm 鲟形目（Acipenseriformes）]，丁香通，2020-1-7</ref> 。
唐代诗人章孝标有着更精彩的描述：“眼似珍珠鳞似金，时时动浪出还沉，河中得上龙门去，不叹江湖岁月深”。
中华鲟是大型地栖鱼类，主要在河流海洋底层活动。幼鱼期主要摄食底栖无脊椎动物，比如：水蚤类、小虾、蟹、蚬类；成鲟在海洋中主要摄食底栖鱼类。
它们嘴前面发达的嗅觉感应器官，可以帮助它们找到埋藏在砂层底下的小型鱼类、小螃蟹、小虾等等。所以游泳的时候，中华鲟看上去像小狗一样在水底嗅来嗅去 <ref>[http://www.sohu.com/a/331116433_99896926 中华鲟科普（3）:长相威武的中华鲟，原来是“斯文鱼”]，搜狐网，2019-8-2</ref> 。
中华鲟是淡海水洄游鱼类，除去幼年和繁殖期，大部分时间是在大海中度过。它们主要在东海、南海的沿海大陆架地带生长发育。