中华街夜市查看源代码讨论查看历史
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中华街夜市座落于高雄市凤山区中华街和光远路口的夜市，邻近高雄捷运凤山站、曹公圳、平成炮台。中华街夜市于交通部观光局“2010年特色夜市选拔活动”中，获选为十大夜市。
从民国55年左右聚集各种行业流动摊贩到现今具完整规划的商圈模式，是历经40多年中事件与时代的演变而来，虽然现今的发展与知名度不像其他如六合、瑞丰等夜市具有相当规模，但住在当地的人都知道，进入内部许多摊商店家都是有著长久历史，与深具口碑的美味料理，鸡肉饭、甜点料理、冰品、锅贴、肉燥饭、咸酥鸡....等，只要用餐时间一到，这些商家总是聚集众多美食爱好者前往用餐点食。
夜市简略
在中华夜市的历史发展中，一些关键事件的发生才能演变至现今的整齐规模，约30几年前，此处搭建了许多临时的铁皮屋店面，但均属不合法的违建，直至民国70年12月4日一间违建铁皮屋发生火灾，造成商圈内共23间的店面连带受到大火波及，至此之后这里的摊商是在无合法资格的状态下继续做生意的。直到民国87年9月3日发生了摊商争取在此做生意之权益抗争事件，才在当时林三郎市长的争取下，帮助此处取得合法建造铁皮屋的资格，此后此商圈与这里的摊商才得以取得合法化并继续在此做生意。
现今所铺设的红砖地与两旁店家的统一规格招牌看板皆由争取到合法化后，配合当时约为期5年时间的城乡风貌计画而设置，在凤山另一处知名的家俱街商圈也是在城乡风貌计画时期所规划建设才有现今整齐的规模。而在去年于商圈入口处所设置的大型LED巨型招牌则是由经发局市场管理处所赞助设立，同时期设立的LED招牌还有高雄知名的六合观光夜市中山路入口处，这样的巨型招牌也让中华街夜市商圈的观光意象更加凸显。虽然在商家数量、规模与知名度上中华夜市远远不及其他如南华、光华、六合、瑞....等夜市，但在地与内行人都知道，许多深具口碑的美食小吃商家在这里都能找得到。中华街夜市总共有69个摊位，并且店家招牌都是统一样式为其特色[1]。 [2]。
 佳佳香锅贴 图片来自 高雄美食地图 |
交通资讯
【大众运输】
搭乘高雄捷运橘线-凤山站2号出口，出来即是中华街观光夜市。
【自行开车】
高雄交流道建国出口(建国路)出口下交流道-->建国一路/台1戊线向左转-->继续沿著台1戊线前进-->中华街。