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临潼石榴
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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>临潼石榴</big> ''' |- | [[File:U=2751059819,3893289086&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://ss3.bdstatic.com/70cFv8Sh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2751059819,3893289086&fm=26&gp=0.jpg原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E4%B8%B4%E6%BD%BC%E7%9F%B3%E6%A6%B4&step_word=&hs=0&pn=2&spn=0&di=151140&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2751059819%2C3893289086&os=1149431496%2C747580418&simid=3429326102%2C376934028&adpicid=0&lpn=0&ln=1504&fr=&fmq=1615365609046_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fss2.meipian.me%2Fusers%2F18971200%2F307fcb8ff4a24e13bd5322aecb2fe783.jpg%3Fmeipian-raw%2Fbucket%2Fivwen%2Fkey%2FdXNlcnMvMTg5NzEyMDAvMzA3ZmNiOGZmNGEyNGUxM2JkNTMyMmFlY2IyZmU3ODMuanBn%2Fsign%2Fdfa915d081c21c18351d84%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fss2.meipian.me%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1617957614%26t%3D41556bc1a6b1a709a2f551786dd3c8fa&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3B4jtrtwg_z%26e3BvgAzdH3Fpk2netb&gsm=3&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 临潼石榴,陕西省西安市临潼区特产,中国国家地理标志产品。 临潼石榴集中国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。名居中国五大名榴之冠,被列为果中珍品,历来是封建皇帝的贡品,享誉九州。白居易曾写诗赞美:“日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人”。 临潼石榴营养丰富,富含维生素C、[[石榴]]多酚、花青素等多种微量元素及矿物质,具有抗衰老、美容养颜、排毒、降血脂、血糖、胆固醇等多种功效。 2006年04月27日,原国家质检总局批准对“临潼石榴”实施地理标志产品保护。 ==基本信息== * 中文名; 临潼石榴 * 产地;名称陕西省西安市临潼区 * 品质特点; 色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜 * 地理标志; 国家质检总局地理标志产品 * 批准文号; 国家质监总局公告2006年第67号 * 批准时间; 2006年04月27日 ==产品特点== 品质特性 临潼石榴素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少等特点而著称,名居全国五大名榴之冠,被列为果中珍品,历来是封建皇帝的贡品,享誉九洲,驰名海外。 临潼石榴经过2000多年的栽培和选育,已形成数十令各具[[特色]]的优良品种。既有籽肥汁多、香甜可口的食用品种,也有飞红流绿、花色艳丽的观赏品种。食用品种共有10余个。主要品种大红甜的感管特征为:树势中强,枝条灰褐色,茎刺较少,嫩囊梢鲜红色。果实圆球形,平均单果重350克,最大单果重800克,果面洁净,鲜红色,萼简直立,萼片开张;籽粒大,鲜红色,百粒重39克,汁多味甜,品质优,可溶性固形物含量15%—16%。3月底萌芽,5—6月开花,果实9月中下旬成熟。净皮甜的感管特征为:树势强健,耐瘠薄,抗寒耐寒。树冠较大,叶大,长披绿色。萼筒、花瓣红色。果实大,圆球形,平均单果重250—350克,最大单果重750克,果皮簿,果面粉红,外形美观。百粒重36克,可溶性固形物14—16%,品质好,9月上中旬成熟。三白甜因花瓣、果皮、籽粒均为白色,风味以甜为主而得名。这三个主要品种的共同特点是果皮薄,籽粒软,汁液多,味纯甜,贮性好,品质佳。 ==营养价值== 临潼石榴营养丰富,含糖量高达11%—14%,果酸0.4%—1.0%,含[[水分]]79%,蛋白质、脂肪各占0.6%,维生素C的含量是苹果和梨的2—3倍,尤以磷的含量最为突出,每百克达145毫克,在水果中名列前茅。还含有碳水化合物、铁、钙等矿物质。其籽粒味道甘美,含果汁36%—61%。它的香气和微微的酸涩,能生津,化食,健脾,益胃,食后可开胃,滋阴、平肝、补肾、明目。也是制糖、果子露、酿酒、造醋、制高级清凉饮料的上等原料。 ==药用价值== 临潼石榴又是农家常用的中药,可以治疗多种疾病。[[石榴皮]]、花、叶、根部都可入药。它性味甘、酸、温、涩而无毒,并含有多种生物碱、鞣质等。《名医别录》上说:能“疗下痢,止漏精”。《罗氏会约医境》说:“石榴皮,性酸涩,有断下之功,止泻痢、下血、崩带、脱肛、漏精”。《本草纲目》说它“御饥疗渴,解醉止醉”。其果富含石榴素,性温涩,既润燥又收敛,用于治疗肠胃病、高血压和冠心病。其果皮含有石榴皮碱、甲 基石榴皮碱、异石榴皮碱、甲基异石榴皮碱、伪石榴皮碱等多种生物碱,总含量为1.8%。可治疗扁桃体炎、口腔炎、肠炎、胆道感染、气管炎、肺炎、慢性阑尾炎、外伤感染、虚寒久咳、下血崩带、肠有绦虫等病症。石榴籽对绦虫、姜片虫、[[钩虫]]、蛔虫以及牙痛病,也有一定的疗效。其花可治吐血、,鼻血和中耳炎脓水不干等症。根也有驱除绦虫的作用。叶可治眼病。但石榴伤肺气,多食亦不利。<ref>[https://m.thepaper.cn/baijiahao_9745433 临潼石榴:丝路御果 香溢长安],腾讯, 2020-10-28</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:370 植物學總論]]
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