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于文斗（1843—1916），男，清朝人仕，出生在梨树县蔡家镇大榆树村。自幼聪明、好学，跟随父亲学习农耕、经商。成年后，为人正直，义气，治业有方，乃一方名士，为县里的头面人物。清光绪十二年（1886）后的20年间，曾任梨树县等地商会会长。创办商号“丰聚当”，经营粮食、木材、食盐等农贸商品，将“丰聚当”更名为“丰聚长”，成为百年的老字号。1916年11月在郑家屯病逝，享年73岁。1921年夫人钱氏（于凤至生母）病逝，合葬在怀德县南崴子乡大泉眼村。

《于氏家谱》记载，其祖籍山东省登州府海阳县司马庄。明末清初于氏家族出了一位司马大臣，由于为官清正廉洁，家族一直受到朝廷恩宠。咸丰年间，先人奉皇帝“招垦令”举家到东北开发农业，在东辽河西岸的吉林省梨树县蔡家镇大榆树村落户，开始拓荒耕种，繁衍生息。道光初年，因辽河洪灾冲击了河西庄园，于氏家族迁到河东岸的怀德县南崴子乡大泉眼村。后又到郑家屯等地生活和创业。于永丰、于渼、于文斗爷孙三代在当地非常有名望。于文斗膝下有二子一女，老大于凤彩、0于凤翥、老三于凤至。在培育后代上并不重男轻女，所以他把于凤至和其他子女接到身边，设立学馆，请先生来教书。

于家靠大片开荒土地积累家业，于文斗在大泉眼村建起了“目”字形三进四合院，家里有50多口人、60多间宅子，还有私家学堂、粮仓、浴池，大院内大多住着女性，男子基本在外经商。清同治元年（1862），在昌图府辽源县（今双辽市郑家屯镇）建有241间宅子，创办了“丰聚当”钱庄，经营粮栈、油坊、酒坊、皮毛行、布庄、茶庄、铁木社、杂货铺、食盐、木材、土地等多种产业，可谓富甲一方。1886年，随着家业增大，于文斗将原西街“丰聚当”钱庄改建为“丰聚长”商号，放钱给蒙古族三喇嘛爷、八梅伦、牙石留根三个大户人家。后来三人为筹钱抵债，把郡王爷拥有科尔沁的大片荒地抵债给于文斗哥三个。当时于氏家族的产业有郑家屯的丰聚当钱庄（丰聚长商号）、营口的庆泰祥钱庄、奉天富裕祥总钱庄、锦州富裕祥钱庄分号等。