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於文斗（1843—1916），男，清朝人仕，出生在梨樹縣蔡家鎮大榆樹村。自幼聰明、好學，跟隨父親學習農耕、經商。成年後，為人正直，義氣，治業有方，乃一方名士，為縣裡的頭面人物。清光緒十二年（1886）後的20年間，曾任梨樹縣等地商會會長。創辦商號「豐聚當」，經營糧食、木材、食鹽等農貿商品，將「豐聚當」更名為「豐聚長」，成為百年的老字號。1916年11月在鄭家屯病逝，享年73歲。1921年夫人錢氏（于鳳至生母）病逝，合葬在懷德縣南崴子鄉大泉眼村。

《于氏家譜》記載，其祖籍山東省登州府海陽縣司馬莊。明末清初于氏家族出了一位司馬大臣，由於為官清正廉潔，家族一直受到朝廷恩寵。咸豐年間，先人奉皇帝「招墾令」舉家到東北開發農業，在東遼河西岸的吉林省梨樹縣蔡家鎮大榆樹村落戶，開始拓荒耕種，繁衍生息。道光初年，因遼河洪災衝擊了河西莊園，于氏家族遷到河東岸的懷德縣南崴子鄉大泉眼村。後又到鄭家屯等地生活和創業。於永豐、於渼、於文斗爺孫三代在當地非常有名望。於文斗膝下有二子一女，老大於鳳彩、0於鳳翥、老三于鳳至。在培育後代上並不重男輕女，所以他把于鳳至和其他子女接到身邊，設立學館，請先生來教書。

於家靠大片開荒土地積累家業，於文斗在大泉眼村建起了「目」字形三進四合院，家裡有50多口人、60多間宅子，還有私家學堂、糧倉、浴池，大院內大多住着女性，男子基本在外經商。清同治元年（1862），在昌圖府遼源縣（今雙遼市鄭家屯鎮）建有241間宅子，創辦了「豐聚當」錢莊，經營糧棧、油坊、酒坊、皮毛行、布莊、茶莊、鐵木社、雜貨鋪、食鹽、木材、土地等多種產業，可謂富甲一方。1886年，隨着家業增大，於文斗將原西街「豐聚當」錢莊改建為「豐聚長」商號，放錢給蒙古族三喇嘛爺、八梅倫、牙石留根三個大戶人家。後來三人為籌錢抵債，把郡王爺擁有科爾沁的大片荒地抵債給於文斗哥三個。當時于氏家族的產業有鄭家屯的豐聚當錢莊（豐聚長商號）、營口的慶泰祥錢莊、奉天富裕祥總錢莊、錦州富裕祥錢莊分號等。