五彩蔬菜蒸饺是一道家常饺子，主料是水饺皮、辅料是盐、鸡精、香菇、水、葱。

菜名五彩蔬菜蒸饺

难度普通

做法=

1.肉搅碎.香菇剁碎，加鸡精，盐，葱.地瓜粉，加一点水搅拌好就可以包

2.水饺皮我是在超市买的

3.很好看的五色蒸饺

4.放蒸蛋器或别的都可以，蒸十分钟

5.完成了可以吃了很漂亮吧

做法二

彩色面》绿色蔬菜面，采用菠菜，洗好后放入榨汁机内，搅拌碎，之后捞出放入纱布挤出汁液。然后将碎渣丢掉。待用

黄色蔬菜面采用菠萝卜，紫色蔬菜面采用紫甘蓝，蓝色蔬菜面可采用蓝莓，红色蔬菜面可采用西红柿。步骤同上，都是洗好切小块，

然后放入榨汁机中搅拌碎，挤出汁液待用。拿个盆然后倒入适量面粉，然后和面到一起。注意：少量面和汁倒入，不要一次性倒入太多。

将面都依次和好，然后放入碗里盖上保鲜膜，放置30分钟。开始和馅料，放入葱花，少量白酒，姜，蒜，

盐，油，鸡蛋，十三香，酱油等相应佐料，看自己的口味适当调整。

全部材料准备好以后，开始把醒好的面拿出来，均匀的变成一个个小剂子，然后拿擀面杖压成圆形。

然后拿面皮开始包饺子，可以桌上放些白面，以免面皮太粘。煮后面皮上的面粉就没这有了。

按照顺序依次拿面皮包饺子，这就是基本完工的效果啦

把饺子倒入烧开的水中，等待开锅。第一次加入1小碗水，等第二次开锅再加入一小碗水，第三次再开锅基本就已经好了。

用漏勺把饺子捞上来看一下，好了之后就放入盘中

包了很多饺子，这次我做的是三种馅，但步骤中我只说了一种。其余两种是：西葫芦鸡蛋木耳，包心菜青椒。看自己的口味进行选择你喜欢的馅吃吧！来一张全集照片～

煮好的饺子放入盘中

开吃开吃～～口味上没有很特别，但是相对还是比较有营养的。看着也很有食欲～<ref>五彩蔬菜蒸饺,百度, 2021-02-08<ref>