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五梅子又名五味子(學名:Schisandra chinensis (Turcz.)Baill)為木蘭科植物五味子或華中五味子Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.的乾燥成熟果實。

前者習稱「北五味子」,後者習稱「南五味子」。

秋季果實成熟時採摘,曬乾或蒸後曬乾,除去果梗及雜質。

唐等《新修本草》載「五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有鹹味」,

故有五味子之名。五味子分為南、北二種。

古醫書稱它荎蕏、玄及、會及,最早列於神農本草經上品中藥,

能滋補強壯之力,藥用價值極高,有強身健體之效,與瓊珍靈芝合用治療失眠。

目錄

基本信息

中文名:五味子

學名:Schisandrachinensls(Turcz,)Baill

別稱:玄及會及五梅子山花椒壯味五味

界:植物界

門:被子植物門Magnoliophyta

綱:雙子葉植物綱Magnoliopsida

亞綱:木蘭亞綱Magnoliidae


目:木蘭藤目Austrobaileyales

科:五味子科Schisandraceae

屬:五味子屬Schisandra

種:中國五味子Schisandrachinensis

分布區域:代郡、青州、冀州是北五味子,齊山、藍田、杭越等地是華中五味子

性味:溫、酸、甘

歸經:歸肺、心、腎經

本草綱目-五味子更多

「釋名」(《爾雅》,音 恭曰∶五味,皮、肉甘、酸,核中辛、苦,都有鹹味,此則五味具也。《本經》但 雲味酸,當以木為五行之先也。

「集解」《別錄》曰∶五味子,生齊山山谷及代郡。

八月采實,陰乾 弘景曰∶今第一出高麗,多肉而酸甜;

次出青州、冀州,味過酸,其核並似豬腎。又有 建平者,

少肉,核形不相似,味苦,亦良。此藥多膏潤,烈日曝之,乃可搗篩。

恭曰∶蔓生木上。其葉似杏而大。子作房如落葵,大如 子。

出蒲州及藍田山中,今河 中府歲貢之。

保升曰∶蔓生。莖赤色,花黃、白,子生青熟紫,亦具五色。味甘者佳。

頌曰∶今河東、陝西州郡尤多,杭越間亦有之。

春初生苗,引赤蔓於高木,其長六、七 尺。葉尖圓似杏葉。

三、四月開黃白花,類蓮花狀。七月成實,叢生莖端,如豌豆許大,生 青熟紅紫,入藥生曝不去子。

今有數種,大抵相近。雷 言∶小顆皮皺泡者,有白撲鹽霜一 重,其味酸咸苦辛甘皆全者,為真也。

時珍曰∶五味,今有南北之分,南產者,色紅;北產者,色黑,入滋補藥必用北產者乃 良。

亦可取根種之,當年就旺;若二月種子,次年乃旺,須以架引之。

「修治」曰∶凡用以銅刀劈作兩片,用蜜浸蒸,從巳至申,卻以漿浸一宿,焙乾用。

時珍曰∶入補藥熟用,入嗽藥生用。

「氣味」酸,溫,無毒。

好古曰∶味酸、微苦、咸。味濃氣輕,陰中微陽,入手太陰血分、足少陰氣分。

時珍曰∶酸咸入肝而補腎,辛苦入心而補肺,甘入 之才曰∶蓯蓉為之使。惡葳蕤,勝烏頭。

「主治」益氣,咳逆上氣,勞傷羸瘦,補不足,強陰,益男子精(《本經》)。

養五臟,除熱,生陰中肌(《別錄》)。治中下氣,止嘔逆,補虛勞,令人體悅澤(甄權)。

明 目,暖水髒,壯筋骨,治風消食,反胃霍亂轉筋 癖奔豚冷氣,消水腫心腹氣脹,止渴,除 煩熱,解酒毒(大明)。

治喘咳燥嗽,壯水鎮陽(好古)。

「發明」成無己曰∶肺欲收,急食酸以收之,以酸補之。芍藥、五味之酸,以收逆氣而 安肺。

杲曰∶收肺氣,補氣不足,升也。酸以收逆氣,肺寒氣逆,則宜此與乾薑同治之。

又五 味子收肺氣,乃火熱必用之藥,故治嗽以之為君。

但有外邪者不可驟用,恐閉其邪氣,必先 發散而後用之乃良。

有痰者,以半夏為佐;喘者,阿膠為佐,但分兩少不同耳。

宗 曰∶今華州以西至秦州多產之。方紅熟時,彼人採得,蒸爛,研濾汁,熬成稀膏, 量酸甘入蜜煉勻,待冷收器中。

肺虛寒人,作湯時時飲之。作果可以寄遠。《本經》言其性 溫,今食之多致虛熱,

小兒益甚。《藥性論》謂其除熱氣,《日華子》謂其暖水髒、除煩熱,

後學至此多惑。今既用治肺虛寒,則更不取其除熱之說。[1]

震亨曰∶五味大能收肺氣,宜其有補腎之功。收肺氣,非除熱乎?補腎,非暖水髒乎?

乃 火熱嗽必用之藥。寇氏所謂食之多致虛熱者,蓋收補之驟也,

何惑之有?又黃昏嗽乃火氣浮 入肺中,不宜用涼藥,宜五味子、五倍子斂而降之。

思邈曰∶五、六月宜常服五味子湯,以益肺金之氣,

在上則滋源,在下則補腎。其法∶ 以五味子一大合,

木臼搗細,瓷瓶中,以百沸湯投之,入少蜜,封置火邊良久,湯成任飲。

元素曰∶孫真人《千金月令》言∶五月常服五味,以補五臟之氣。

遇夏月季夏之間, 睏乏無力,無氣以動。與黃 、人參、麥門冬,少加黃柏,煎湯服之。

使人精神頓加, 兩足筋力湧出也。蓋五味子之酸,輔人參,能瀉丙火而補庚金,收斂耗散之氣。

好古曰∶張仲景八味丸,用此補腎,亦兼述類象形也。

機曰∶五味治喘嗽,須分南北。生津止渴,潤肺補腎,勞嗽,宜用北者;風寒在肺,宜 用南者。

慎微曰∶《抱朴子》雲∶五味者,五行之精,其子有五味。淮南公羨門子服之十六年, 面色如玉女,入水不沾,入火不灼。

「附方」新一十一。

久咳肺脹∶五味二兩,粟殼(白餳炒過)半兩,為末,白餳丸彈子大。每服一丸,水煎 服。(《衛生家寶方》)

久咳不止∶丹溪方∶用五味子五錢,甘草一錢半,五倍子、風化硝各二錢,為末,干噙。

《攝生方》∶用五味子一兩,真茶四錢。曬研為末。以甘草五錢煎膏,丸綠豆大。

每服 三 痰嗽並喘∶五味子、白礬等分,為末。每服三錢,以生豬肺炙熟,蘸末細嚼,白湯下。

漢陽庫兵黃六病此,百藥不效。於岳陽遇一道人傳此,兩服,病遂不發。(《普濟方》)

陽事不起∶新五味子一斤,為末。酒服方寸匕,日三服。

忌豬、魚、蒜、醋。盡一劑, 即得 腎虛遺精∶

北五味子一斤洗淨,水浸, 去核。再以水洗核,取盡餘味。通置砂鍋中,

布濾過,入好冬蜜二斤,炭火慢熬成膏,瓶收五日,出火性。

每空心服一、二茶匙,百滾湯 下。(劉松石《保壽堂方 腎虛白濁,及兩脅並背脊穿痛∶

五味子一兩,炒赤為末,醋糊丸梧子大。每醋湯下三十 丸。(《經驗良方》)

五更腎泄∶凡人每至五更即溏泄一、二次,經年不止者,名曰腎泄,蓋陰盛而然。

脾惡 濕, 濕則濡而困,困則不能治水。水性下流,則腎水不足。

用五味子以強腎水,養五臟;吳茱萸 以除脾濕,則泄自止矣∶

五味(去梗)二兩,茱萸(湯泡七次)五錢。同炒香,為末。每日 陳米飲服二錢。(許叔微《本事方》)

女人陰冷∶五味子四兩為末,以口中玉泉和丸兔矢大。頻納陰中,取效。(《近效方》)[2]

爛弦風眼∶五味子、蔓荊子煎湯,頻洗之。(《談野翁種子方》)

赤游風丹,漸漸腫大∶五味子焙研,熱酒頓服一錢,自消,神效。(《保幼大全》)

形態特徵

落葉木質藤本,除幼葉背面被柔毛及芽鱗具緣毛外余無毛;

幼枝紅褐色,老枝灰褐色,常起皺紋,片狀剝落。葉膜質,

寬橢圓形,卵形、倒卵形,寬倒卵形,或近圓形,

長(3)5-10(14)厘米,寬(2)3-5(9)厘米,

先端急尖,基部楔形,上部邊緣具胼胝質的疏淺鋸齒,

近基部全緣;側脈每邊3-7條,網脈纖細不明顯;葉柄長1-4厘米,

兩側由於葉基下延成極狹的翅。雄花:花梗長5-25毫米,

中部以下具狹卵形、長4-8毫米的苞片,花被片粉白色或粉紅色,

6-9片,長圓形或橢圓狀長圓形,長6-11毫米,寬2-5.5毫米,

外面的較狹小;雄蕊長約2毫米,花葯長約1.5毫米,無花絲或外3枚雄蕊具極短花絲,

藥隔凹入或稍凸出鈍尖頭;雄蕊僅5(6)枚,互相靠貼,

直立排列於長約0.5毫米的柱狀花托頂端,形成近倒卵圓形的雄蕊群;

雌花:花梗長17-38毫米,花被片和雄花相似;雌蕊群近卵圓形,

長2-4毫米,心皮17-40,子房卵圓形或卵狀橢圓體形,柱頭雞冠狀,

下端下延成1-3毫米的附屬體。聚合果長1.5-8.5厘米,聚合果柄長1.5-6.5厘米;

小漿果紅色,近球形或倒卵圓形,徑6-8毫米,果皮具不明顯腺點;種子1-2粒,

腎形,長4-5毫米,寬2.5-3毫米,淡褐色,種皮光滑,種臍明顯凹入成U形。花期5-7月,果期7-10月。

華中五味子 S. sphenanthera Rehd. et Wils. 常被誤認為本種作為中藥五味子代用品。

除花特徵外,本種的葉通常中部以上最寬,

葉背側脈及中脈被柔毛;外果皮具不明顯的腺點,種子較大等可以識別。

生長環境

生於海拔1200-1700米的溝谷、溪旁、山坡。

五味子喜微酸性腐殖土。野生植株生長在山區的雜木林中、林緣或山溝的灌木叢中,

纏繞在其它林木上生長。其耐旱性較差。自然條件下,

在肥沃、排水好、濕度均衡適宜的土壤上發育最好。

分布情況

產於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅、山東。

生於海拔1200-1700米的溝谷、溪旁、山坡。

也分布於朝鮮和日本。模式標本采自於我國東北部。

主要價值

藥用價值

為著名中藥,其果含有五味子素(Schisandrin C23H3206)及維生素C、樹脂、鞣質及少量糖類。

有斂肺止咳、滋補澀精、止瀉止汗之效。其葉、果實可提取芳香油。

種仁含有脂肪油,榨油可作工業原料、潤滑油。莖皮纖維柔韌,可供繩索。

功能主治

斂肺,滋腎,生津,收汗,澀精。治肺虛喘咳,口乾作渴,自汗,盜汗,勞傷羸瘦,夢遺滑精,久瀉久痢。

①《本經》:主益氣,咳逆上氣,勞傷羸度,補不足,強陰,益男子精。

②《別錄》:養五臟,除熱,生陰中肌。

③《日華子本草》:明目,暖水髒,治風,下氣,消食,霍亂轉筋,痃癖奔豚冷氣,消水腫,反胃,心腹氣脹,止渴,除煩熱,解酒毒,壯筋骨。

④李杲:生津止渴。治瀉痢,補元氣不足,收耗散之氣,瞳子散大。

⑤王好古:治喘咳燥嗽,壯水鎮陽。

⑥《本草蒙筌》:風寒咳嗽,南五味為奇,虛損勞傷,北五味最妙。

⑦《本草通玄》:固精,斂汗。

斂肺止咳:用於肺腎兩虛之虛咳、氣喘,常與補腎藥合用。

澀精止瀉:用於遺精、久瀉。治遺精常配桑螵蛸、煅龍骨;治久瀉常配肉豆蔻、芡實。

生津斂汗:用於陰液不足之口乾渴、盜汗,常配麥冬、生牡蠣。

凡一切氣血耗散之休克、虛脫,皆可配補藥用之。

參考來源