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五谷牛奶

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把五种谷物放入食物料理机里面,研磨成粉末状。最好尽量的磨成细粉,如此不仅比较容易喝,同时也可以提高营养吸收量。

简介

中文名:五谷牛奶

辅料:五谷

主料:牛奶

配料:糖

基本内容

购买五种的谷物,总共加起来50克(可使用糙米黑米红米小米玉米薏米等)

平底锅洗净,拭干水份,放入五谷粉末,以弱火炒一炒。炒的速度必须快一些,以免变成焦黑色。炒大约15分钟左右,五谷粉冒出香气,待五谷粉变成淡褐色时,熄火。

待五谷粉末稍凉时,取二茶匙的五谷粉末,放入杯子里,加入一杯牛奶(大约200cc)。

以茶匙打五谷牛奶充分搅拌几下就可饮用。沉淀于杯底的粉末,最好也喝下去。

残馀的五谷粉末可以放入密闭容器内,移入冰箱保存。必须在二星期内食用完毕。[1]

参考文献

  1. 五谷牛奶心食谱网