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五谷牛奶 |
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把五种谷物放入食物料理机里面,研磨成粉末状。最好尽量的磨成细粉,如此不仅比较容易喝,同时也可以提高营养吸收量。
简介
中文名:五谷牛奶
辅料:五谷
主料:牛奶
配料:糖
基本内容
购买五种的谷物,总共加起来50克(可使用糙米、黑米、红米、小米、玉米、薏米等)
平底锅洗净,拭干水份,放入五谷粉末,以弱火炒一炒。炒的速度必须快一些,以免变成焦黑色。炒大约15分钟左右,五谷粉冒出香气,待五谷粉变成淡褐色时,熄火。
待五谷粉末稍凉时,取二茶匙的五谷粉末,放入杯子里,加入一杯牛奶(大约200cc)。
以茶匙打五谷牛奶充分搅拌几下就可饮用。沉淀于杯底的粉末,最好也喝下去。
残馀的五谷粉末可以放入密闭容器内,移入冰箱保存。必须在二星期内食用完毕。[1]