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五香小麻花是一道美食,主要制作材料有面粉、鸡蛋。
中文名五香小麻花主要食材面粉,鸡蛋
难 度普通
辅 料花椒粉、黑芝麻、盐
1.和面的时候加鸡蛋,花椒粉,黑芝麻,盐,油。
2.和好的面发半个小时。
3.把面团擀成一层薄薄的饼,涂上一层油。折叠几下。用刀切成细条状。
4.把三条面拧在一起,记得要捏紧头部。
5.锅里放油,油热后把麻花放入,炸熟。[1]