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五香普洱茶 |
五香普洱茶之五種不同的沖泡普洱茶的方法。
中文名五香普洱茶產品類型茶
水生香
高級的茶香,水生香,茶香和茶湯的融合度極好,聞起來幾乎不香,但喝完後,
香氣從喉嚨深處緩慢回出,異常持久。此類茶的湯感,通常比較油潤。
香入水
次級的茶香,香入水,茶香大部分彌散開,少部分融入茶湯中,此類茶香給人的體驗是:聞起來很香,喝起來也香,不過沒有聞着那麼香。
水含香
中級的茶香,水含香,茶香少部分彌散,大部分融入到茶湯中,融入到茶湯中的香氣下沉
一部分從口齒中發散,一部分從喉嚨中發散。體驗這樣的茶香,方法是,茶湯入口時屏住呼吸,
待茶湯下喉後,閉嘴,從鼻腔中緩慢深出氣,注意體驗香氣的源頭。
水飄香
初級的茶香,水飄香,茶香膚淺飄揚,聞得見,喝不着,其特徵是,泡茶時散發在空中的氣味,
以及茶湯杯蓋等,嗅起來很香,但入口後,香氣即大幅下降,甚至沒有什麼香氣,光剩苦澀。
水即香
頂級的茶香,水即香,這類茶,必須是原料工藝淳化都很優質的陳茶,其陳香濃郁豐富,
和茶湯完全的融為一體,茶湯流到哪裡,陳香就到哪裡,且茶湯會隨着茶香的揮發而呈現出一種
奇妙的"化感",飲之,有"湯即是香,香即是湯"的美妙感覺。[1]