五香脆花生米查看源代码讨论查看历史

超级香脆的花生米，自己在家也能轻松制作，味道和口感胜过外面卖的。而且制作非常的简单，只要有烤箱你也可以做出如此好吃的零食。

五香脆花生米的用料

五香脆花生米~好好零食的做法 原图链接 此图片来源于豆果美食网

• 花生米500克
• 香叶3片
• 八角数颗
• 桂皮1块
• 茴香籽适量
• 花椒适量
• 盐适量

五香脆花生米的做法

1. 生花生米备好。
3. 用水清洗一下，装入煮锅里，加入没过花生米的水，加适量盐可以多放一点儿比较有味。加入八角，香叶。
5. 桂皮，花椒，茴香籽。
7. 开火，水开后立即关火，这样焖泡2小时以上让花生米入味。
9. 泡好的花生米捞出控干水份。
11. 平铺在烤盘里，不要有重叠。
13. 送入预热好的烤箱中层。200度烤10分钟。
15. 10分钟后拿出来晃动翻个儿。
17. 再送入烤箱温度降到160度烤5到8分钟，中途要盯着拿出来再晃动几下翻翻以免烤糊。
19. 放凉以后脆的很。
21. 成品图