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五香芸豆

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清炒四季豆是一道菜品，制作原料主要有四季豆、蒜一瓣、干辣椒鸡精等，有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。

用料

四季豆；500克

小米辣；3个

蒜；3瓣

生抽；1勺

盐和糖；5克

老抽；半勺

蚝油；1勺

淀粉；1勺

超级下饭的家常菜～清炒四季豆的做法

先调个酱汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+适量盐和糖+一勺淀粉+半碗水拌匀备用

超级下饭的家常菜～清炒四季豆的做法

步骤1四季豆切丝，起锅热油爆香蒜末，放入四季豆炒软，倒入酱汁，翻炒熟透，撒上小米辣段即可！超级下饭的家常菜～清炒四季豆的做法

步骤2超级下饭！超级下饭的家常菜～清炒四季豆的做法

步骤3成品图

营养价值

四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经

化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品

主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。

有抗乙肝病毒的作用,鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水或制罐头。