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| 人参猪肉汤 |
猪肉：猪肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的促进作用。
芡实米:芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。
用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。
中文名人参猪肉汤
口 味咸主要食材猪肉250克
调 料姜3克 大葱4克 胡椒粉1克
材料
辅料:人参5克 黄芪5克 芡实米5克 枸杞子5克 白术3克 茯苓3克 熟地黄3克 肉苁蓉3克
白芍药3克 益智仁3克 仙茅3克 泽泻3克 酸枣仁3克 山药(干)3克 远志3克 当归3克 牛膝3克 淫羊藿3克
调料:姜3克 大葱4克 胡椒粉1克 盐3克 桂皮3克
做法
1.将猪肉除去筋膜,洗净,入沸水泡一会儿,捞出切成小块,骨头拍破将上述中药用袋好,扎紧口.
2.将猪肉、鹿骨放入锅内,再放入药袋,加水适量,放入葱(切段)、生姜(切片)、胡椒粉、
食盐,置武火上烧沸,撇去泡沫,改用文火煨炖2-3小时,待鹿肉熟烂即成.
制作提示
本品使用的是枣仁.
健康提示
效用:填精补肾,大补元阳.适用于体虚羸瘦、面色萎黄、四肢厥冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等.
宜忌:凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季,不宜服用. 冬季养生药膳
营养分析
猪肉:猪肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的...
芡实米:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分具有固肾涩精,...
食物相克
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风.
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用.
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋.
白芍药:白芍药恶石斛、芒硝畏硝石、鳖甲、小蓟反藜芦.
泽泻:本品与海蛤、文蛤相克.
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服.[1]