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仔姜炒饭是一道美食。
中文名仔姜炒饭
分 类炒饭主要食材仔姜，米饭
仔姜适量， 米饭一碗， 香菜少量,
1. 仔姜切丝，香菜切小粒，米饭一碗备用；
2. 热油下仔姜，变软时加入米饭翻炒均匀，出锅前入香菜粒；[1]