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豆腐中蛋白质含量很高，是非常优质的蛋白质来源.

低卡炒豆腐的做法 原图链接 此图片来源于豆果美食网

低卡炒豆腐的做法

1. 把火腿肠切片 玉米豌豆用水焯好
3. 将豆腐压碎
5. 放入鸡蛋 少许盐 搅拌均匀
7. 锅中放油炒 豆腐水份炒干一些的时候放入豌豆 火腿肠 继续翻炒 然后加一勺蚝油 一勺生抽
9. 然后就好啦

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低卡炒豆腐的用料

• 豆腐1小块
• 【调味料】：
• 盐1.5匙
• 生抽1勺
• 蚝油1勺
• 火腿肠1根
• 豌豆80g克
• 玉米80克

豆腐介绍

1. 豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。本文主要讨论了豆腐制作中所蕴含的化学原理。豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。
2. 豆腐主要由黄豆加水制成,内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,吃豆腐补钙健康有效。这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配。
3. 豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，本身没有什么味道，但是含有高蛋白质，可以被做成各式各样的菜肴。它起源于中国，拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。