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低脂高蛋白娃娃菜虾仁豆腐汤查看源代码讨论查看历史

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哈喽~我是圆妈!今天给大家带来一款超级好喝的娃娃菜虾仁豆腐汤!低脂低卡,高蛋白又营养,做法超级简单,手残党也是零失败哦!

低脂高蛋白娃娃菜虾仁豆腐汤的做法 原图链接 此图片来源于豆果美食网

低脂高蛋白娃娃菜虾仁豆腐汤!的做法

  1. 把虾仁洗净,加入1勺料酒,少许食盐和胡椒粉,一起操作腌制10分钟左右备用
  2. 把娃娃菜洗净切段,香葱切碎,姜切丝备用
  3. 热锅烧油,加入姜丝和葱末爆香,倒入虾仁炒至变色
  4. 加入清水水煮开,倒入加豆腐和娃娃菜,煮至蔬菜变软
  5. 最后加入少许食盐和味精调味,出锅前撒上葱花

低脂高蛋白娃娃菜虾仁豆腐汤!的用料

  1. 豆腐1块
  2. 虾仁160克
  3. 娃娃菜1颗[1]

豆腐介绍

  1. 豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。本文主要讨论了豆腐制作中所蕴含的化学原理。豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。[2]
  2. 豆腐主要由黄豆加水制成,内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,吃豆腐补钙健康有效。这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配。[3]
  3. 豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,本身没有什么味道,但是含有高蛋白质,可以被做成各式各样的菜肴。它起源于中国,拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。[4]

参考文献