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佛手茉莉花粳米粥是以佛手、粳米等為主料的粥品。
中文名佛手茉莉花粳米粥
主要食材佛手20克,粳米100克
輔 料茉莉花
調 料冰糖適量
功 效可疏肝健脾
將佛手、粳米洗淨。將佛手放入沙鍋中,加水煎湯,去渣留汁,
放入粳米,加適量水,煮成粥後再放入茉莉花、冰糖,稍煮即成。[1]