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事实揭露 揭密真相
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俏江南
图片来自自由财经

俏江南股份有限公司,简称俏江南[1] [2] [3],是在2000年由张兰创立,主要业务销售高档餐饮名店,包括俏江南品牌餐厅、兰(LAN Club)和SUBU等,其中北京上海天津成都深圳苏州青岛沈阳南京西安无锡宁波等地最多。

简介

俏江南原本2010年10月申请在深圳证券交易所中小板上市,但因对卫生问题加上成本效益存在问题等多项原因而取消有关计划。[4][5]

2014年9月1日,俏江南台北信义店歇业。2015年3月20日,香港高等法院下令冻结俏江南创始人张兰资产,因张兰与欧洲私人股本集团CVC卷入仲裁案。2014年4月,欧洲私人股本集团CVC以3亿美元获得张兰旗下的俏江南餐饮连锁企业83%的股份,但至今无从得知这些款项的下落。

丢掉[俏江南]江山

曾是中国餐饮霸主,怎么丢掉俏江南江山?

丢掉[俏江南]江山:张兰与汪小菲母子

曾携手打造中国餐饮帝国
图片来自明镜

中国最大餐饮集团俏江南的CEO,而集团创办人就是他的母亲张兰:就是大S老公汪小菲,是位纵横商场20多年、中国餐饮界的女霸主

俏江南主打创意川菜,目标锁定白领商务客,喊出“要做中餐界LV”,以讲究的空间设计及新奇用餐体验成功吸客。自2000年起,张兰一手将俏江南从北京一家小餐馆,拓展为遍布17个省份、22个城市,直营店直逼80家的顶尖餐饮集团。

汪小菲海归后,投身俏江南,2008年时,他带领俏江南成为北京奥运餐饮服务商,累计接待超过10万人,为俏江南再创事业高峰,同时,鼎晖投资也砸人民币2亿元(约新台币近10亿元),入股俏江南,股权达10.526%。

2014年底,伦敦最大私募基金CVC以2.86亿美元( 新台币近90亿元)取得俏江南83%股份,2015年时惊爆张兰退出董事会,她也不讳言早在2013年底,就已出让股权,辞掉董事长职务。过程中,曾有媒体报导张兰和鼎晖投资对赌,张兰就此提告,直到去年底,张兰胜诉,汪小菲不仅在微博转贴相关新闻,还写下“做了26年餐饮不容易,好好歇歇,帮我们带带孙女孙子吧”可见他对母亲的心疼,但再问汪小菲真相,他只回,“不谈这个。”

参考资料

  1. 俏江南,痞客邦,2020-02-15
  2. [台北美食:俏江南],痞客邦妮妮女王,2020-01-06
  3. 俏江南:明星餐厅的没落,寻梦新闻,2018-08-15
  4. 俏江南、净雅上市搁浅 高档餐企难逾A股龙门 新华网,2011年06月14日
  5. 高档餐饮业上市之路遇阻 制度管理成拦路虎 金融投资报

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