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做給孩子的兒童節美食，丑萌的肉丸子吖 圖片來自豆果美食網

做給孩子的兒童節美食，丑萌的肉丸子吖

肉丸子吖的用料

• 肉餡適量
• 生抽適量
• 料酒適量
• 蚝油適量
• 鹽適量
• 糖適量
• 土豆澱粉適量
• 炸粉適量
• 雞蛋2個
• 黃金麵包糠適量
• 沙拉醬適量
• 菠菜粉適量
• 竹炭粉適量
• 櫻花魚鬆粉適量
• 蔥薑末適量

肉丸子吖的做法

2. 調餡，土豆澱粉的量大概手抓肉餡不散不塌即可
4. 做造型，滾炸粉蛋液麵包糠。
6. 噴油，放入空氣炸鍋烤或者油炸
8. 調色沙拉醬畫五官