茴香:理氣
食材用料
茴香[1]
麵粉
蔥花
蒜末
辣椒麵
花椒油
健康美味蒸茴香的做法
茴香洗淨,麵粉備用
茴香切段放入濾網中
分次撒麵粉,邊撒邊攪拌均勻
3-4次後,直到茴香均勻裹上麵粉
蒸鍋加水燒開,鋪上乾的屜布,茴香放入屜中蒸3分鐘出鍋
加入蒜蔥辣椒麵,花椒油燒熱澆在茴香上即可
蒸製不要超過3分鐘