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兜兰 Paphiopedilum[1]
学名
Paphiopedilum Hybrids[2]
别名
拖鞋兰、美丽囊兰、仙履兰、芭菲尔鞋兰、淑女拖鞋、女神之足等。[3]
花语
美人、勤俭节约。
兜兰的的故事
据说上帝有七个非常漂亮的女儿，当她们知道人间某个富翁的家里有种满奇花异卉的花园之后，每天下午沐浴完，便趁著父母亲不注意之际，穿著长长的睡袍和美丽的拖鞋，偷偷地溜到富翁的花园里玩耍，直到天帝要关上天门时，才匆匆地赶回天庭。最初，花园中盛开的百花和碧绿的小草，都展开笑颜迎接这些漂亮的仙女,而七仙女也尽情地欣赏美景和玩乐，彼此相处愉快。渐渐地，她们便露出顽皮的本性,在花园里捉迷藏，蹦蹦跳跳地，花草被她们践踏得垂头丧气，很是生气。一天，花草们趁最小的仙女不注意时，故意将她绊倒，且将她的拖鞋藏在兰花的怀里,伪装成花瓣，仙女们遍寻不著，不得不在天门关闭之前赶回。回到天庭，在妈妈的追问下，他们终于道出了实情,也因此被禁止下凡人间，花园里的花草们从此恢复生机。至于小仙女的拖鞋，则始终留在兰花的花瓣上，且逐渐变成了有趣的拖鞋兰。[4]
开花季节
兜兰花寿命长，有的可开放五十多天以上，并且四季都有开花的种类，在全年的季节里都可观赏的到花景。[5]
形状
兜兰属于兰科兜兰属地生、半附生或附生草本,我们看到的“兜”实际上是花瓣的特化结构。据中国植物志描述：兜兰的花葶从叶丛中长出，一般具单花，其花大而艳丽；兜兰的花瓣形状变化较大，呈现出匙形、长圆形至带形等多种形状，花瓣向两侧伸展或下垂；其呈现“兜”形状的结构实际上是其唇瓣，“兜”的形状一般为深囊状、球形、椭圆形或倒盔状；兜兰的囊口一般较宽大，口的两侧有直立而呈耳状且内折的侧裂片，囊内一般有毛。不同类型兜兰的花瓣具有不同的颜色，比如硬叶兜兰的花瓣呈现粉红色，杏黄兜兰整个花朵为金黄色，这两者都是极具有观赏价值的珍贵兰花品种；飘带兜兰也非常有意思，其唇瓣形似拖鞋，花瓣呈现飘带状，微风吹来左右摇摆，呈现出另类的美丽。[6]分布云南全境的有紫纹兜兰、同色兜兰、带叶兜兰；云南东南部共有兜兰属植物4种：亨利兜兰、麻栗坡兜兰、巨瓣兜兰、紫毛兜兰。贵州省有7种，小叶兜兰、同色兜兰、带叶兜兰、长瓣兜兰、硬叶兜兰、白花兜兰、麻栗坡兜兰，这些种类主要分布在贵州的南部和西南部与云南广西相连地区。广西自治区有9种，紫纹兜兰、白花兜兰、长瓣兜兰、硬叶兜兰、同色兜兰、带叶兜兰、小叶兜兰、紫毛兜兰、卷萼兜兰，这些种类主要分布于北回归线两侧的南亚热带区域内。西藏广东省和海南岛分别各有1种，秀丽兜兰、紫纹兜兰、卷萼兜兰。[7]
生长环境
兜兰多数为地生种，杂交品种较多，少数附生于岩石树木上，植株矮小而花大奇特，最适宜盆栽，是世界上栽培最早最普及的兰花之一，主要分布亚洲热带和亚热带林下。兜兰属全世界现发现约有66种，中国国兜兰属植物已知的有18种，主要分布于西南和华南地区。兜兰属阴性植物，兜兰喜温暖、湿润和半阴的环境，怕强光暴晒。绿叶品种生长适温为12~18℃，斑叶品种生长适温为15~25℃，能忍受的最高温度约30℃，越冬温度应在10~15℃左右为宜。生长过程中，兜兰对光线的要求不完全一样。因此，管理上比较复杂。[8]拖鞋兰因其唇瓣演化成为袋状或碗公状，宛如鞋子前端而闻名，唇瓣袋状是要，诱惑昆虫进入袋内进行授粉行为，拖鞋兰又称为兜兰或仙履兰”，英文俗称Lady's Slipper淑女拖鞋，植物学家用pedium来形容其袋状唇瓣，pedium在希腊文是凉鞋意思，所以在拖鞋兰属名后面会有m一词来表示属于拖鞋兰类，拖鞋兰在分类学上属于Cypripedioideae亚科。下有5个属约165个品种，其介绍如下。
1. Cypripedium：“杓兰属”又称喜普拖鞋兰，此属底下约58种，主要分布在北半球，大部份欧洲、俄罗斯、中亚、中国、加拿大、美国、墨西哥和中美洲等温带地区，少数长在美洲和亚洲的亚热带高山区，栖在高山凉爽地区，属于耐寒性兰花，喜普拖鞋兰最大特徴是五属中唯一有地下块茎拖鞋兰属，叶片呈扇状展开，如椰子的幼叶一般，叶片草质有皱折，少数叶面平滑，会落叶，子房一室，原生地区的气候经常会降至冰点以下，此属花朵大，花色艳丽，但无法在台湾这种亚热带的低海拔地区生存。在台湾三千公尺左右高山上有四个品种，台湾兰园也没人栽培此属，花巿也没看到，因为此属在台湾平地难生存。
2. Phragmipedium：南美拖鞋兰，又译作(佛拉密拖鞋兰属、马褂兰属），底下约有27个品种，主要分布于中南美洲，从墨西哥到巴西和玻利维亚，高海拔地区(400~2200公尺)地生兰，叶片宽度比芭菲尔拖鞋兰(Paphiopedilum)窄，为对折式呈V字形，叶片只有绿色没有斑纹，花朵侧瓣二边狭而细长，就像八字形胡子一样，闽南语称为“老公仔嘴须”是其特征之一，花梗长约90公分以上，子房三室，分续花性与多花性，台湾有引进一些品种，此品种种植有难度，台湾兰商有引进一些品种，在花巿贩售，已经可以在平地栽种品种，不用专业环境，业馀可以栽种。
3. Selenipedium：新月兜兰属、西丽妮拖鞋兰，其底下约有6个品种主要分布中南美洲热带低海拔地区，叶片呈扇形，植株高达3公尺，台湾没有人种植此属拖鞋兰，因其植株太高，又栖地破坏，族群濒危，属于保育类植物。不适合作为园艺的商业品种。
4.Mexipedium：墨西哥拖鞋兰，原产于墨西哥，它发现较晚，其底下只有一种Mexipedium xerophyticum（原隶属于南美拖鞋兰属），生长在约海拔320公尺悬崖上 ，兰株较小，叶子小肥厚坚硬银绿色，半直立，呈V字形，能抵抗较干躁环境，生长缓慢，花瓣弯曲镰刀形，唇瓣呈袋状，花序多花分枝，细小白色，会依次逐朵开放。此品种属于保育类兰花，花巿难看到此种花。
5. Paphiopedilum：兜兰属、芭菲尔拖鞋兰或亚洲拖鞋兰属，是5属中最大的一属，底下约80种和自然杂交种，主要来自自亚洲及大洋洲的热带及亚热带地区中较高海拔地区，由喜玛拉雅山脉至巴布亚新畿内亚都有发现。为常绿性的地生兰或半附生兰，茎较短无假球茎，丛生，叶切面呈V字形，花朵会依次或同时开花，子房一室。拖鞋兰园艺杂交品种甚多，以生活型态分类，多数为地生兰、少数半附生岩石上；或可分为冷凉类或温热类。以外表分类可分为“斑叶温暖型”和“绿叶冷凉型”，或可分为品花类或多花类。拖鞋兰开花因不同品种，开花季节不同，但大多集中在春夏秋较多，对开花照顾，要对不同季节而有不同时节开花肥施用。[9]
种植方法
种苗繁殖
兰科植物因种子仅发育至原球期阶段，需借由兰菌共生才能进一步发育，再发芽生长，因此，自然繁殖的速度慢且数量少，所幸植物组织培养技术的发展，透过种子无菌播种于人工培养基，并于培养室培养，得以大量繁殖种苗。经由自交或杂交有性繁殖，产生的后代种子，生长发育而得的种苗称为实生苗，利用种子无菌播种繁殖所得的植株，个体间呈现不同的表现型，大都应用于杂交育种。无性繁殖系利用植物体细胞、组织或器官进行繁殖，所得到的种苗称为分生苗，个体间有一致的表现型，多数应用于优良单株大量繁殖，供商业栽培生产所需。
实生苗繁殖
仙履兰一族，与其他兰属比较，一直被认为是种子较难发芽的兰科植物，数量较
少，属于较高价的兰花，除由趣味者收集并在兰展现身外，鲜少被用于其他商品用途，园艺上仍以趣味栽培为主。但在近年来之研究，已了解胚的发育及果荚成熟度与后续发芽之关系，并改进培养基无机盐类组成分及培养方式等无菌播种技术，种子的发芽率已大获改善。仙履兰自交或杂交授粉，受精后荚果开始发育，授粉后约3个月，无菌播种发芽率最高，之后逐渐降低。采收未成熟荚果播种于适当培养基，播种后1-2个月暗培养，经继代培养于生长培养基，再移至发根培养基，而后驯化出瓶定植于温室，最快2-3年，最长也需7-8年之栽培才能开花，再选拔优良单株，供杂交育种亲本或提供商业分生苗量产（图1）。其中芭菲尔鞋兰属的斑叶单花品系（Maudiae Type）及绿叶单花的复合杂交品系（Complex Type）已朝向量产栽培。
分生苗繁殖仙履兰传统无性繁殖均以分株为主，虽能保存良好的遗传性，但所需时间长且量少，因此，为达到大量繁殖之目的，组织培养已成为量产之必要管道。仙履兰组织培养分生繁殖主要以原球体、茎顶、幼叶、茎段及小苗作为培植体，经愈合组织（callus）、拟原球茎体（protocorm-like bodies；PLBs）及不定芽（adventitious buds）的增殖再生形成小苗。早期培育分生苗不易成功的主因在于仙履兰为地生复茎兰，土壤的微生物种类繁多，植株易有内生菌感染，取得之植株消毒灭菌不易，即使消毒成功后培植体褐化率也高，未褐化的培植体芽体增殖倍率低且生长缓慢，因此分生苗商业产量受限，影响产业发展。所幸近年来克服消毒技术，并改善培养基组成分及切割培养等，渐渐使分生种苗得以量产，以应未来产业发展所需。 取成熟开花株叶腋下萌发的侧芽（分蘖芽）或开花株上的花梗芽，经消毒后培养于诱导不定芽培养基，诱导不定芽再生，经继代培养于小苗生长培养基，小苗再经切割处理，重复诱导不定芽再生，经继代培养生长，如此经重复数次诱导不定芽再生及小苗生长，以3倍或以上的不定芽再生增殖量产分生苗，最后出瓶定植于温室。透过此分生种苗繁殖技术可大量生产遗传质相同的小苗（分生苗），小苗于温室栽培生长、发育、植株成熟度、开花特性及开花期一致（图2），可达到商业量产仙履兰盆花及切花。
结语
仙履兰的花朵造型特殊，花型、花色变化多端，有单花及多花，有清纯的淡色系，亦有华丽的深色系，花期持久，有耐热也有耐寒的品系，除少数品种外，花梗亦具有一定的长度，除供盆花组合外，亦可作为切花使用。目前仙履兰产业透过杂交育种生产实生苗贩售，而实生苗个体间遗传质不同，造成小苗生长、发育、植株成熟度、开花性状及开花期等特性不一致，亦无法调节花期，是以无法生产一致且相同的盆花。近年来仙履兰分生种苗量产技术已逐渐成熟，借此可大量生产遗传质相同的小苗（分生苗），短期内也将更进一步研究仙履兰的开花生理，以开发花期调节技术，达到周年生产盆花及切花之目的。[10]
日常养护
日照
拖鞋兰须要稍为阴凉湿润的环境，尤其是斑叶品种适合稍为阴暗的位置，而纯绿色叶片的品种相对需要较为明亮的半阴位置，平时应放在太阳直射不到之处种植，尤其避免西晒的阳光；在炎夏一般需要遮光60至70%，冬季遮光40至50%。
温度
不同品种的拖鞋兰对温度的适应力并不相同，斑叶品种多数来自低海拔地区或平地，喜欢比较温暖的天气；斑叶品种能忍受最低10℃的温度，生长适温15至25℃。无斑纹的绿叶品种通常来自气温清凉的中，高海拔山区，在温带低地的适应能力比在热带或亚热带的低地好得多。绿叶品种比斑叶品种较为耐寒，能忍受5至7℃的低温，生长适温是12至18℃。通常在炎夏会休眠，期间生长放缓以至停顿，要减少浇水及暂停施肥，并尽量放在阴凉通风处越夏。太热以及日夜温差较窄的地方会令拖鞋兰的花朵发育不良，甚至难以开花。其生长环境必须通风良好，而且不可放在空调直吹到的地方；此外，温度骤变也会造成落蕾。整体来说，拖鞋兰在30℃以上会停止生长，温热类品种能忍受短暂的34℃高温，平时最好能保持10至25℃。当气温低时应减少浇水，保持泥土偏干，10℃
以下暂停浇水，以助植株抗寒。
土壤
兰花与一般植物不同的其中一点是没有根毛，所以根部四周必须能有足够空间让空气流通，令多馀的水分容易挥发掉，才能避免烂根。附生的品种比较耐旱，而地生的品种需要较多水分。拖鞋兰的原生环境与及实际种植环境的气候是决定植料（土壤）配方的主要因素，一般以泥炭土和树皮或芒骨（蛇木屑）为主。东南亚湿度较高，树皮或芒骨比例宜偏多，并可加入少量炭碎以吸收有害的新陈代谢物。如果种植来自石灰岩区域的品种，可加入大理石碎种植。有人提议用一份腐叶土，一份芒骨，一份碎石，加上一份炭碎混合作为拖鞋兰的植料；亦有人提议用六份芒骨，两份泥炭土，一份腐叶土，加一份碎石混合作为植料。科学家们仍在研究兰花与真菌的共生关系，暂时知道真菌会慢慢地分解植料，释出养分让兰花吸收，还会消耗掉过剩的肥料，令兰花活得健康。因此，平时应保持植料稍微湿润，不可令植料过干，以免真菌死亡；另外大约每两年，在花期后应更换成分相同的植料一次，令真菌能继续存活，为兰花服务。拖鞋兰的根不多，而且缺乏再生能力，因此更换植料时要小心，避免折伤根部；之后的四星期要减少浇水而多在叶面喷水雾，以便根部伤口愈合，然后才作正常管理。
浇水
浇水时可直接浇在叶面，但水滴不应在叶面或叶腋停留过夜，以免烂叶。浇水时要浇透水，即是慢慢浇水直至花盆底孔开始滴水便停。为了带走植料内多馀的盐分，在第一次浇水后约三十分钟可作第二次浇水，令植株更健康。夏季可在清晨或傍晚气温稍降时浇水；秋冬宜在中午前浇水，以免根部受寒。任何时候，盆底都不可积水。无论用哪一种植料，最好待植料表面干燥才浇水，平时保持略干的状况为最佳，浇水的次数应随天气增减，并且在雨天及低温日子暂停浇水。在秋冬的生长放缓期间，大约每隔两至三日浇水一次，直到花芽长出，才回复正常供水，即待植料表面干燥便浇水。在炎热或干燥日子要注意补充水分，必要时可每天浇水一次，并在早晚喷水雾；在夏季休眠的品种则要在休眠期间减少浇水。浇水多寡与湿度高低是两件不同的事，拖鞋兰需要相对湿度40至50%的环境，比其他兰花的需要稍低。天气干燥时，可间中在植株四周喷洒水雾，或者将小石子放在浅盆中，注入清水至石面以下，然后将整盆兰花放在上面，令植株四周湿度提升；注意水面与盆底要有距离，以免介质被沾湿，影响根部。亦可使用放雾机（或加湿机）调节湿度。相反地，湿度长期过高容易引致软腐病，在梅雨日子要注意通风并减少浇水。此外，浇水或喷水雾时不可沾到花朵，亦不应淋雨，因为兰花的花瓣若接触到水分会容易受到水伤。
施肥
在春夏两季的生长期内，可轻施薄肥，使用市面有售的兰花专用肥即可，使用前要详阅使用细则。拖鞋兰忌浓肥，使用花肥前最好将分量减半，或者用清水加倍稀释，施液肥时可从叶面浇灌，顺便当作浇水一次。如在室外种植，可以用茶包袋盛入极少量调配好的自选配方有机肥，例如：骨粉，鱼粪粒或鸡粪粒，花生麸…等等，将开口封好后置在土壤（介质）上面，如此每次浇水时便能够有少量稀释的肥料渗入盆中，达到薄肥多施的效果。平时可选均衡肥，在蕴酿花蕾的秋季可加重磷肥的比例。注意所选用的有机肥必须完全腐熟，以免因发酵而变热，影响植株生长。在长出花芽至开花期间，更换植料后的四星期，休眠期间，以及温度太高（30℃以上），太低（5℃以下），或太潮湿（湿度超过80%）的日子都应暂停施肥。[11]
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